2010年10月13日
経営学科
今月もっとも緊張ーする日。
10月20日になんとわたくし
教壇に立つんです
東北学院大学経営学科にて1講座受け持つことになったのです
これまたなんでこうなったかと申しますと・・・・
みやぎおかみ会へ要請がありました。
経営学科で学ぶ学生達へ「おもてなし・経営・旅館業・観光業」について話をしてほしいと。
昨年からスタートしたこの企画。
昨年は5人の女将が授業しました
大好評だったという報告を聞いております。
今年は10人の女将たちが、選抜されわたくしがなんと初日
秋保温泉地区代表で行って参ります
わたくし、中学校と高等学校の教育免許は取得しておりますが・・・・・(ちなみに音楽ね)
大学の講義を受け持つとなるとやはり緊張します。。
いまから頭の中がそのことでいっぱい
でも・・
せっかくのよい機会をいただいたのですから、思う存分お話ししてきちゃおうっと
↑↑ このこのポジティブすぎる性格がわたくしの人生を支えてくれているのです
この講義は無事に終了しましたらまたご報告させていただきます。
どんなだったか??
ちゃんとしゃべれたか???等など。
こうご期待
10月20日になんとわたくし
教壇に立つんです
東北学院大学経営学科にて1講座受け持つことになったのです
これまたなんでこうなったかと申しますと・・・・
みやぎおかみ会へ要請がありました。
経営学科で学ぶ学生達へ「おもてなし・経営・旅館業・観光業」について話をしてほしいと。
昨年からスタートしたこの企画。
昨年は5人の女将が授業しました
大好評だったという報告を聞いております。
今年は10人の女将たちが、選抜されわたくしがなんと初日
秋保温泉地区代表で行って参ります
わたくし、中学校と高等学校の教育免許は取得しておりますが・・・・・(ちなみに音楽ね)
大学の講義を受け持つとなるとやはり緊張します。。
いまから頭の中がそのことでいっぱい
でも・・
せっかくのよい機会をいただいたのですから、思う存分お話ししてきちゃおうっと
↑↑ このこのポジティブすぎる性格がわたくしの人生を支えてくれているのです
この講義は無事に終了しましたらまたご報告させていただきます。
どんなだったか??
ちゃんとしゃべれたか???等など。
こうご期待
2010年10月12日
女性部パワー
地元商工会の女性部の集まりがありました。
毎回お題目があり講師を招いて様々なお話をいただきます。
今回は同じ宮城県内で松島、塩釜地区にて長年に渡り商工会女性部のリーダーを務められた千葉桂子さん。
なんと
太極拳の名手であられました
ということで、女性部のメンバーへ太極拳をレクチャーしてくださり、一緒に体験することになりました
以前から太極拳に興味があったので今回は楽しみで楽しみで参加いたしました
いざ、スタート
女性部のメンバーは皆様大先輩方々ばかり
スローな太極拳のテンポはいいのですが、なかなか体を支えるのが大変なんです。
毎日チビ達のお世話で体力消耗しているので、体力には自信のある私ですが、太極拳の様々なポーズ結構キツイんですよー
普段のばさない筋肉をのばしたので顔もいびつですぅぅぅx
太もものにきましたー
呼吸法が大事な太極拳。
ゆっくりした動きの中にも、気を集中させるという部分がたくさんあり精神が落ち着くのがわかります。
千葉先生からのお言葉。
何事も遊んで、楽しんで、学んでの精神を忘れない。
ブラボー
素敵なお言葉。
太極拳を通じて、精神の安定がいかに大事か、何事にも焦らず、よく考え、協調性をもって生きていきたいと、さらに思えるようになりました。
最後に千葉先生の太極拳を見せていただきました
見ていて心が落ち着きます。
すーっとします。
太極拳のBGMでながれる胡弓の音色も癒されます。
胡弓、大好きなんです。あの音色が流れてくるだけでなんだか泣けてきちゃうんです。
心が綺麗になれた時間でした。
毎回お題目があり講師を招いて様々なお話をいただきます。
今回は同じ宮城県内で松島、塩釜地区にて長年に渡り商工会女性部のリーダーを務められた千葉桂子さん。
なんと
太極拳の名手であられました
ということで、女性部のメンバーへ太極拳をレクチャーしてくださり、一緒に体験することになりました
以前から太極拳に興味があったので今回は楽しみで楽しみで参加いたしました
いざ、スタート
女性部のメンバーは皆様大先輩方々ばかり
スローな太極拳のテンポはいいのですが、なかなか体を支えるのが大変なんです。
毎日チビ達のお世話で体力消耗しているので、体力には自信のある私ですが、太極拳の様々なポーズ結構キツイんですよー
普段のばさない筋肉をのばしたので顔もいびつですぅぅぅx
太もものにきましたー
呼吸法が大事な太極拳。
ゆっくりした動きの中にも、気を集中させるという部分がたくさんあり精神が落ち着くのがわかります。
千葉先生からのお言葉。
何事も遊んで、楽しんで、学んでの精神を忘れない。
ブラボー
素敵なお言葉。
太極拳を通じて、精神の安定がいかに大事か、何事にも焦らず、よく考え、協調性をもって生きていきたいと、さらに思えるようになりました。
最後に千葉先生の太極拳を見せていただきました
見ていて心が落ち着きます。
すーっとします。
太極拳のBGMでながれる胡弓の音色も癒されます。
胡弓、大好きなんです。あの音色が流れてくるだけでなんだか泣けてきちゃうんです。
心が綺麗になれた時間でした。
2010年10月11日
みちのく湖畔公園
旅館をしていますと、お客様から様々な観光地のことを聞かれます。
美味しいお店。
綺麗な場所。
云われのある場所。
絶景。
秋保地区周辺にもたくさんのみる所があります。
行ったことのある場所ならばお客様に詳しくご案内できますが、まだ行ったことのない所ですと、なかなか詳細にお伝えできないことがあります。←これは恥ずかしい。。
ということで、行っていない観光地で「みちのく湖畔公園」へ先日行ってまいりました!
10月某日、めちゃめちゃ秋晴れでごさいました(^^)v秋保温泉から通常だと20分ほどで行ける公園ですが、この日は大渋滞で1時間半かかりましたよ(◎-◎;)
子供たちも同行。
とにかく広い!今の時期はコスモスとコキアが咲き、ココフェスタ開催でしたよ。コスモスのコとコキアのコ、ですよ(^-^)
噴水もあって涼しげでしたー。かなりの快晴で、昼過ぎには殺人的な日差し!!わたくしもサングラス装着!子供たちも帽子やらタオルやらで日差しを遮る始末。。
お花がとってもきれいでしたよ。子供たちも大喜び。シートを持参すれば園内ではピクニック可能!だから小さなお子さまやお年寄り連れでも安心な公園。
この日もいたるところでピクニックでしたよ!
お弁当持参で来て、帰りに秋保で日帰り温泉!いいコースです!おすすめです!
美味しいお店。
綺麗な場所。
云われのある場所。
絶景。
秋保地区周辺にもたくさんのみる所があります。
行ったことのある場所ならばお客様に詳しくご案内できますが、まだ行ったことのない所ですと、なかなか詳細にお伝えできないことがあります。←これは恥ずかしい。。
ということで、行っていない観光地で「みちのく湖畔公園」へ先日行ってまいりました!
10月某日、めちゃめちゃ秋晴れでごさいました(^^)v秋保温泉から通常だと20分ほどで行ける公園ですが、この日は大渋滞で1時間半かかりましたよ(◎-◎;)
子供たちも同行。
とにかく広い!今の時期はコスモスとコキアが咲き、ココフェスタ開催でしたよ。コスモスのコとコキアのコ、ですよ(^-^)
噴水もあって涼しげでしたー。かなりの快晴で、昼過ぎには殺人的な日差し!!わたくしもサングラス装着!子供たちも帽子やらタオルやらで日差しを遮る始末。。
お花がとってもきれいでしたよ。子供たちも大喜び。シートを持参すれば園内ではピクニック可能!だから小さなお子さまやお年寄り連れでも安心な公園。
この日もいたるところでピクニックでしたよ!
お弁当持参で来て、帰りに秋保で日帰り温泉!いいコースです!おすすめです!
2010年10月09日
傑作ケーキ
食ネタ、本日2弾目
先日、長男の2歳の誕生日でした
無事に2歳を迎えられ、親としてもホッとしています。
とくに大きな病気もなく、元気いっぱい過ごしております
ささやかですがバースデーパーティを企画
2歳ともなるとなにか楽しいことがあるんだという直観が働くのか終始ご機嫌でした
ママとしてもなにか楽しいプレゼントはないかと考えに考え長男の大好きなキャラクターをケーキにできないかしらん??と思いついたのでした。
そのだーい好きなキャラクターとは・・・・
仙台市のエコキャラ ワケルくんです。
このワケルくんが大好き
そしてこのワケルくんにもファミリーがいてセツコさんがいます。
このセツコさんも好きで毎日毎日、仙台市のごみの分別のリーフレットを眺めてはにやにや喜んでおります
こんなに好きなキャラなのでなんとかケーキにしてくれるケーキ屋さんをないかしらと探したところ、仙台にありました!ありました。
そして注文
そしてそして
当日届いたのケーキがこちら
じゃじゃーん!!どうですかぁ!!!
すごいでしょー
親としても大満足、大興奮です
当の本人もびっくりした様子でしたがうれしそうーに「わけるー せつこー!」と大喜びでした
大成功
このケーキを作ってくださったケーキ屋さん。
スイーツタイム オープンセサミさん、ありがとうございます!
他にもたくさんのキャラケーキを手掛けていらっしゃいますよ!
あまりにも感動したケーキでしたのでちょっと皆様にご紹介でした
先日、長男の2歳の誕生日でした
無事に2歳を迎えられ、親としてもホッとしています。
とくに大きな病気もなく、元気いっぱい過ごしております
ささやかですがバースデーパーティを企画
2歳ともなるとなにか楽しいことがあるんだという直観が働くのか終始ご機嫌でした
ママとしてもなにか楽しいプレゼントはないかと考えに考え長男の大好きなキャラクターをケーキにできないかしらん??と思いついたのでした。
そのだーい好きなキャラクターとは・・・・
仙台市のエコキャラ ワケルくんです。
このワケルくんが大好き
そしてこのワケルくんにもファミリーがいてセツコさんがいます。
このセツコさんも好きで毎日毎日、仙台市のごみの分別のリーフレットを眺めてはにやにや喜んでおります
こんなに好きなキャラなのでなんとかケーキにしてくれるケーキ屋さんをないかしらと探したところ、仙台にありました!ありました。
そして注文
そしてそして
当日届いたのケーキがこちら
じゃじゃーん!!どうですかぁ!!!
すごいでしょー
親としても大満足、大興奮です
当の本人もびっくりした様子でしたがうれしそうーに「わけるー せつこー!」と大喜びでした
大成功
このケーキを作ってくださったケーキ屋さん。
スイーツタイム オープンセサミさん、ありがとうございます!
他にもたくさんのキャラケーキを手掛けていらっしゃいますよ!
あまりにも感動したケーキでしたのでちょっと皆様にご紹介でした
2010年10月09日
おかみ味噌
今日は食ネタ
秋保温泉旅館の女将達が仕込んだお味噌 秋保福おみそ。
今年も出来上がりましたー
毎年、春から仕込み作業開始
それに毎年米麹となる米の田植えもするんです。
女将の田植え。
もう4年目になります。
女将達がそれぞれ仕込んだお味噌ですので、各旅館で味が微妙に違うんですよ。
旅館ごとにテイストが違うお味噌
この秋、女将が仕込んだ、秋保福お味噌。
どうぞ秋保温泉でお楽しみくださーい
秋保温泉旅館の女将達が仕込んだお味噌 秋保福おみそ。
今年も出来上がりましたー
毎年、春から仕込み作業開始
それに毎年米麹となる米の田植えもするんです。
女将の田植え。
もう4年目になります。
女将達がそれぞれ仕込んだお味噌ですので、各旅館で味が微妙に違うんですよ。
旅館ごとにテイストが違うお味噌
この秋、女将が仕込んだ、秋保福お味噌。
どうぞ秋保温泉でお楽しみくださーい
Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at
14:18
│若女将のおいしいもの
2010年10月08日
秋保でランチ
秋保温泉でももっともっと日帰りのお客様を増やしていこう!
日帰りに来てみてまた泊りにも来てもらおう!
秋保の味、調理人達の腕を堪能してもらおう!
という試みで立ち上がりました秋保ランチ
昨日お料理の撮影会が行われました。
各旅館ずつ、自慢のランチを並べます。
詳細はまだ公表できませんが着実にすすんでおります。
近日詳細発表でーす
日帰りに来てみてまた泊りにも来てもらおう!
秋保の味、調理人達の腕を堪能してもらおう!
という試みで立ち上がりました秋保ランチ
昨日お料理の撮影会が行われました。
各旅館ずつ、自慢のランチを並べます。
詳細はまだ公表できませんが着実にすすんでおります。
近日詳細発表でーす
Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at
13:56
│若女将のおいしいもの
2010年10月07日
働くママ!
2010年10月07日
もうすぐマンマ・ミーア!!
仙台でもうすぐ開幕のミュージカルマンマ・ミーア。
劇団四季さんによるこのミュージカル。
ファンの会「四季の会」の会員会報誌ラ・アルプに当館が紹介されております。
仙台の観光地・名所やおいしいお店、宿泊施設の紹介が盛りだくさん
みやぎおかみ会でも観劇ツアーを計画
始まって早々に団体で伺いますよー楽しみでーす。
劇団四季さんによるこのミュージカル。
ファンの会「四季の会」の会員会報誌ラ・アルプに当館が紹介されております。
仙台の観光地・名所やおいしいお店、宿泊施設の紹介が盛りだくさん
みやぎおかみ会でも観劇ツアーを計画
始まって早々に団体で伺いますよー楽しみでーす。
2010年10月05日
芋煮会 いもにかい
今日は社員親睦会かねての芋煮会
いもにかいであります。
東北ならではの秋の風物詩。
秋保 木の家さんにて。
お天気も最高で芋煮日和でした。
3班にわかれての芋煮会の開催で今日は二日目です。昨日はあいにくの雨で途中から屋内へ急きょ場所変更。
今日は快晴でよかったね
みんなでまずは火おこしからでーす。これがなかなか大変で約30分から40分は時間はかかりました。
ついたついたーということで、具材を入れて味付けよん
そして、さぁ出来上がり―
みんなで食べる芋煮はおいしい!!
山形はしょうゆ味、宮城はみそ味なんですって。
お鍋3つにわかれて作りました。グループごとにパチリンコ
みんな楽しそー!
わたしのグループは大人数だったため分散してパシャ
老若男女(笑)集い、話して、食べて、笑って充実した時間でした
社長も私も久しぶりにおいしい空気を吸ってリフレッシュ
芋煮の他に焼き芋も準備!男性チームの力作
こーんな大きな焼き芋をとってもおいしそうに頬張るO君最高です。
年に何回もできることではありませんが、社員がひとつになって楽しめる良い時間となりました。
またお仕事がんばりましょー
最後に記念撮影。
また来年も
いもにかいであります。
東北ならではの秋の風物詩。
秋保 木の家さんにて。
お天気も最高で芋煮日和でした。
3班にわかれての芋煮会の開催で今日は二日目です。昨日はあいにくの雨で途中から屋内へ急きょ場所変更。
今日は快晴でよかったね
みんなでまずは火おこしからでーす。これがなかなか大変で約30分から40分は時間はかかりました。
ついたついたーということで、具材を入れて味付けよん
そして、さぁ出来上がり―
みんなで食べる芋煮はおいしい!!
山形はしょうゆ味、宮城はみそ味なんですって。
お鍋3つにわかれて作りました。グループごとにパチリンコ
みんな楽しそー!
わたしのグループは大人数だったため分散してパシャ
老若男女(笑)集い、話して、食べて、笑って充実した時間でした
社長も私も久しぶりにおいしい空気を吸ってリフレッシュ
芋煮の他に焼き芋も準備!男性チームの力作
こーんな大きな焼き芋をとってもおいしそうに頬張るO君最高です。
年に何回もできることではありませんが、社員がひとつになって楽しめる良い時間となりました。
またお仕事がんばりましょー
最後に記念撮影。
また来年も
Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at
15:14
│若女将のおいしいもの
2010年10月04日
秋、鍋、美味、芋煮。
ブログにツイッター、久しくおやすみさせていただきました。
子供の風邪がうつりダウンしてました。。子供の菌って強力ぅぅぅー!家族でダウンしましたよ。
食欲だけは落ちないわたくしですが(笑)今回はさすがに水も飲めなくなり点滴する始末。
やっと食べ物が喉を通るようになりました。
そこで秋の味覚、食べて食べて食べまくるわよん!!ということで、まずはお決まり鍋。
当館シェフ考案「薬膳スープ」。美味しそうでしょ。ただいまメニューに取り入れられること打ち合わせ中でーす。
緑水亭のスタッフでも芋煮会するんですよ。またその様子もアップしまーす!
子供の風邪がうつりダウンしてました。。子供の菌って強力ぅぅぅー!家族でダウンしましたよ。
食欲だけは落ちないわたくしですが(笑)今回はさすがに水も飲めなくなり点滴する始末。
やっと食べ物が喉を通るようになりました。
そこで秋の味覚、食べて食べて食べまくるわよん!!ということで、まずはお決まり鍋。
当館シェフ考案「薬膳スープ」。美味しそうでしょ。ただいまメニューに取り入れられること打ち合わせ中でーす。
緑水亭のスタッフでも芋煮会するんですよ。またその様子もアップしまーす!