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@tomoko.takahashi.925 篝火の湯 緑水亭 (公式スポット)

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2014年06月30日

7月5日に秋保二口で会いましょう。

皆様こんにちは。
豪雨から今日はようやく晴れました。
とはいえ曇り空。

庭園では鶯が鳴いております。
気持ち良い空気です。

さてさて、今日はイベントのご案内。
7月5日におもしろい催しがございます。

秋保の二口にて「秋保を英語で語ろう」という集まりがございます。
題して・・・・

Lily’s Boot Camp With ーEnglish Journey featuring AKIYU    
7月5日(土)地元仙台を英語で語ろうプロジェクト(秋保編)


こちらの催しにわたくしも参加させていただきまして、秋保温泉の魅力をお伝えいたします!


内容は以下のとおりです。
センダイ自由大学さんのHPより抜粋でございます↓

◆9時30分 秋保の魅力を知ろう!
・完全無農薬農業をされてきた秋保自然農園佐藤さんの取組み
 
・温泉旅館女将から教わる秋保の魅力
 ゲスト 篝火の湯 緑水亭 高橋女将 (日本語トーク)
 
・外国人から見た秋保の魅力を知ろう(英語トーク)

※ゲストが都合により変更する場合もございます。

◆11時30分 秋保のおいしいものランチを食べながら国際交流
※ビザ釜を利用して、佐藤さんの野菜ピザも検討中。秋保のおいしいもの準備します!


私のトークは日本語となります(笑)あしからずface02

この催し、センダイ自由大学さんが主催です。
16:30 終了(現地解散)

※スケジュールは一部変更する場合もございます。



今回はセンダイ自由大学市民編集会議(秋保インバウンド活性市民委員会)という形で、
地域企業、団体、市民共同で運営する有志の実行委員となっております。

今後センダイ自由大学さんは秋保地区にて、市民視点で
この地区にたくさんの外国人観光客に来ていただく為にできることを考え、
地域の方と一緒に実行していきたいと考えています。
今回のその活動の一つです。


応募者多数の場合は抽選とさせていただきます。(1次締め切りは7月1日まで)

お申し込みは
info@s-jiyudai.com
まで
お名前、電話番号、職業、
英語に関しての情報【(例)初級レベレ、日常会話では使うなど)
今回参加の目的
についてお知らせください


明日が締切でございます!!
ふるってご応募くださいね。

5日は秋保二口でお会いしましょう!!
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 13:50若女将のブログ

2014年06月29日

秋保に新!観光スポット誕生!!

皆様こんにちは。
集中豪雨や不安定なお天気が続いておりますが、週末どのようにお過ごしでしょうか?

秋保にこのたび新しい観光スポットが誕生いたしました!!
先日プレオープンがありまして行ってまいりましたよ!

仙台の老舗お茶屋「お茶の井ヶ田」さんがこのたび秋保にやってきました!
icon12秋保ヴィレッジicon12がオープンです。




・懐かしい日本の原風景を残したい
・農業で地域づくりを活性化したい
・日本の伝統的な食文化を守りたい
・未来への新しい価値を創出したい
・秋保近郊の野菜ブランド化したい

これらのコンセプトが秋保の未来を切り開くといっても過言ではありませんちからこぶ

先日のプレオープンにも多くの関係者が集い、華々しくセレモニーが行なわれました。
グランドオープンは7月2日です。




物産館のアグリエの森と秋保ヴィレッジガーデンが敷地いっぱいに広がり、開放感と大自然の豊かな秋保の里山が広がっております。
ヴィレッジガーデンではわくわく農園と題し、畑での芋掘り体験など、今後予定されているそうです。

物産館アグリエの森は宮城県で最大級の純木造建築!!
自然の景色を眺めながらお食事ができるフードコートもあり、ご家族連れにも大満足親指
早速、お買い物音符お買い物音符





秋保の野菜に蔵王の野菜。
美味しそうで綺麗です。

この地区の農業を支援するために作られたというのも納得拍手

このミネラルキャベツ。
この日の朝4時に収穫されたばかりとかface03


 おっきいでしょーーーーー!
お買い上げ~チョキ

ドレッシング好きのわたくしface05icon06
このコーナーface03たまりませんキラキラ



お買い上げ~音符


綺麗な色です。
ラディッシュのドレッシングicon06
秋保の大滝自然農園さんのものです。

早速その日の晩にいただきました。
美味でございますぅぅOK

温泉、農業、自然、文化。

秋保の魅力をたっぷりお見せできるスポットでございます。
食と農業を支える生産者の方々が心を込めて、支えておられます。
こだわりを持った生産者の皆様の食をどうぞご堪能ください!





  

Posted by 緑水亭 若女将 at 17:39若女将の観光

2014年06月26日

異業種交流会

皆様こんにちは。晴れ
今日も朝から日差しが強く暑くなっております。
皆様のお住まいの地域はいかがですか?

このブログでもお伝えしてまいりましたが、今年の社員教育、研修制度の一貫といたしましていくつか勉強の場を設けております。
外国語研修、そしてこの度は異業種交流会として外部より企業様をお迎えして交流会をすることになりました。

ご縁あってNECソリューションイノベータ株式会社様との交流会。


緑水亭で異業種交流会というの初めてのことであります。
学生さんの職場見学等はございましたが、企業様との交流会は初体験。
お申し出を受けたときは不安でしたが、いま終わってみますと大変有意義な時間となりました。



NEC様では社員教育の一環で、様々な異業種との交流を体験し、仕事も体験し個々の眠っている才能を引き出すきっかけづくりということでした。
わたくし共もその社員教育に賛同し、ともに我々も何か得るものがあればと思い企画し、緑水亭の社員にも参加してもらいました。

初めは緊張し、硬い表情だった弊社社員も次第に笑顔がでるように!
ワールドカフェ形式で進んだ交流会はとてもリラックスしたものとなりました。




セクションを超え、世代、役職も超えてじっくりと互いの話を聞き、自分からの話しをする。
20分という限られた時間を3回繰り返し、席替えもし、あっという間に交流会が進んで行きました。

真剣な表情で語り合う参加社員たち。
テーマは
「緑水低の業務を知り、未来を探索する」





最後には話し合ったことを皆で共有する時間もあり、大変充実した時間でございました。
日頃のコミュニケーションの大切さ。
セクションを超えたコミュニケーションの必要性。
コミュニケーションの力。
それは笑顔に繋がるということ。

この度の交流会は本当に学びの多いものとなりました。
この機会をつくっていただきましたNECソリューションイノベータ株式会社様に心より感謝申し上げます。

これからの緑水亭をより良くするために、ますます社員がひとつになり、
良い職場つくり、お客様に喜ばれるお店つくりに努めてまいります!!

  

Posted by 緑水亭 若女将 at 11:05若女将のブログ

2014年06月25日

紫陽花が満開です

皆様こんにちは。

サッカーボールサッカーボールサッカーボール逃げろ

なんとも今朝の試合は残念、無念というかはぁぁぁぁという感じでした。
力の差とはいえ、勝手欲しかった~。
でも試合は十分に見せてくれました。
日本の選手たちに拍手です拍手拍手拍手

さて、

ここ数日、梅雨の中休みというお天気。
ですが、夕立や雹が降ったりで不安定ですねicon03
そんな中、緑水亭庭園では紫陽花が満開ですよ!



首都圏から比べますとだいぶ遅いかしら?
秋保は今が見頃です。



薔薇の情報盛りだくさんでお届けしておりました最近のブログ。
紫陽花も忘れないで~とface02、本日お手入れをしていたら紫陽花たちが言っておりました(笑)

庭園の奥の奥にありますどんぐりの森。
今はこんな感じですよ。




森林浴でデトックス~。
気持ちの良い場所です。

今朝もお客様より「蛍みたわよ。」のお声。

まだ飛んでいます!
ホタル
icon12

  

Posted by 緑水亭 若女将 at 14:52若女将のブログ

2014年06月21日

ホタルが出ました!!

皆様、こんばんは。

6月末から7月にあたまにかけて、緑水亭の庭園では蛍がでます。

今夜、出ましたよ。
飛びました。

大群ではありませんが、庭園中ほどにある池に飛ぶんです!!
名付けて蛍池でございます。

短い期間のおたのしみ。
夜にそ~っと見に行ってくださいね!


  

Posted by 緑水亭 若女将 at 22:30若女将のブログ

2014年06月18日

バラブロ⑤

皆様こんにちは。
蒸しますねぇ。今日は曇りの秋保ですがじとーっと暑くなってまいりました汗

5月末に植栽しましたバラ
30種ありますが、名札が全て付け終わりました。
手つくりですので味があります(笑)




バラを見にお散歩に来られたお客様とお話をしていたら、こんなことをおっしゃっておりました。
「名前を読んでいるだけで楽しいね~」
face02


本当に!!

ワクワクしますicon12

もちろん、30種もありますから色も形も香りも様々です。
大きさも。
この中でも一番大きいパローレも咲きました。



icon12宝石のようですicon12

一番小さなMin(ミニチュアローズ)黄色も咲きましたよ。


かわいらしいです。
まだまだ楽しめる緑水亭のバラでございます花丸花丸花丸
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 13:33若女将のブログ

2014年06月17日

外国人観光客のおもてなし研修

皆様こんにちは。
梅雨の中休みが続いておりますね。
じめっとした暑さが日本の夏を感じさせます。

今年の我社の取り組みといたしまして
社員研修の強化
がございます。

日頃、それぞれの職場におりますとお客様の対応であっという間に1日が過ぎてしまいますicon10
スキルアップ、勉強、研究、などの時間がなかなか満足に取れないのが現状でありました。

がっ汗

しかし、

時間は作るもの。


社員の研修の場を作り、そして経験をし毎日の仕事に何かしらプラスになってもらいたいと考えまして、
この夏2つの研修に取り組んでおります。

まず1つは、外国人観光客のおもてなし&英会話
であります。

これはいつになっても課題としてあります。
語学、外国の文化を知る、などなど。
現在の来日外国人の動向なども知っておかなくてはなりません。

緑水亭では6回にシリーズ化しまして、この研修に取り組むこととなりました。
先日第一回目の講義が行なわれました。
講師は㈱ライフブリッジの代表取締役の櫻井亮太郎氏であります。



固定で受講参加社員を決めまして、それぞれのテーマに沿って勉強です親指

接客部門だけではなく、調理、バックヤードのスタッフにも参加してもらいました。

緊張です。

この緊張が日頃の仕事の中にはない、また新たなスパイスとなったことは間違いないと、私も現場の雰囲気を感じました。
次回2回目が楽しみであります。

今後は、社員研修として考える力を育てる目的でとある企業様との異業種交流も予定しております。

考える力

とても大事です。
緑水亭がもっともっとお客様から愛されるために、社員教育、研修にも尽力いたします!!



  

Posted by 緑水亭 若女将 at 16:18若女将の観光

2014年06月14日

バラブロ④

皆様こんにちは晴れ晴れ晴れ

太陽が戻ってまいりましたねー親指
時よりにわか雨もありますが、秋保はすっきりとした快晴でございます晴れ

今日もバラの剪定をしましたよ。
毎日の剪定が花開くという教えを守りながらがんばっております親指

今日のご紹介はこちら↓

ラブリーブルー



チャーミングな名前です。
植栽したときはまだまだ咲かないかな~と思うくらい小さかったんですよ。




それが咲き出して、綺麗なブルーなんですよface02

今日のバラの剪定の時に、私が麦わら帽子に虫除け網をかぶり、長くつ姿でおりましたところ、お客様が散策されておりました。
お声をかけさせていただき、お話しましたらバラが大好きでいらっしゃるということ。
東京と福岡からお越しでした。
当館でのご宿泊がとてもゆっくりと過ごせたとおっしゃってくださいました。

嬉しいですね。
心から感謝です。
お客様との出会いがまた増えそうな緑水亭のバラ。

これからが楽しみです!!
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 16:37若女将のブログ

2014年06月13日

おかみ会も国際化!

皆様こんにちは。

やっと晴れた~晴れ
この晴れを待っておりましたface02

庭園の木々や花たちも日光浴です!



先日開催されました平成26年度みやぎおかみ会通常総会。
基調講演で私たち女将たちはグローバルな勉強をいたしました。

「みやぎおかみ会も国際化」と題したお話を、
㈱ライフブリッジ代表取締役の櫻井遼太郎氏をお迎えし、
外国人から見た日本の観光について貴重なお話を聞くことができました。


日本に来た外国人がしたいことのBest3なども紹介されました。
そこには・・・・

温泉

という文字が親指

宮城県内の旅館全体を見ても、外国人が多く訪れているというのは少ないのが現状。
首都圏や西エリアにはこぞって外国人が集まる旅館もあるということ。

しかけづくり??
東北の魅力の発信不足???

などなど課題はございますが、仙台には14,000人の留学生がいらっしゃいますので、まずはその学生さん方に仙台の観光を知ってもらうのもひとつというお話もありました。

ブログやツイッター、FBなどで大いに発信してくれるのも、今の若者の特徴。
留学生の方々にも母国におられるご家族やご友人に発信していただき広めてもらえるのです。

参加型の田舎の観光
アグリツーリズム
をもっともっと確立していかねばなりません。

東北の魅力。
宮城の魅力を日本古来の伝統とともにお伝えしていきたいと強く思いました。

もちろん!


英語の時間もありましたface02
絶対通じる発音親指をレクチャーしていただきました。

なるほど~face03
すっごくわかりやすいっ!!
即実践できそうですOK


櫻井先生ありがとうございました!!


  

Posted by 緑水亭 若女将 at 13:57若女将のブログ

2014年06月12日

福お味噌仕込み会

皆様こんにちは。

雨雨雨!!

どーしてこんなに降るの!?
というぐらい降っております。。

太陽が恋しくなってきましたね、そろそろ。

さて、今日は秋保温泉にてお味噌の仕込み会が行なわれました。
毎年恒例の

女将が作る福お味噌

でごいざいますface02


秋保の10旅館が集まりまして仕込みました。
今年で8年目のこの仕込み会。
秋保産大豆と秋保産米麹を使いまして、美味しい味噌にな~れと愛情たっぷりicon06込めましたよ。

私は8年皆勤賞親指
1年はあっという間だわ~と感無量でございました。



朝一番で蒸し上げた秋保産大豆。
蒸したてホヤホヤ親指



お塩とまぜまぜ♫
心を込めて♫



ミンチ♫
ミンチ~♫



今日は伊達武将隊とむすび丸とベガっ太くんも応援に来てくれました。
一緒にまぜまぜ~♫



押し蓋をのせ、この上に重石をのせて熟成させます。
この秋には美味しい福味噌が完成です拍手



旅館ごとにこの仕込んだ味噌が分配されます。
秋保の環境保全米「清流育ち秋保米」の麹です。
オイシイに決まっておりますface02チョキ

女将たちの愛情もたっぷり注がれ、秋の完成が待ち遠しいですねicon12
秋に完成したお味噌はそれぞれの旅館で、様々なお料理となって登場いたします。
ちなみに当館では、バイキングで大人気メニューとして、

icon12ドライ味噌icon12


としてお客様にご提供させていただいております。
その他にもメニューに登場しておりますよ。


むすび丸伊達武将隊ベガっ太くんもありがとうパー



早くできないかしら~♫
face02


  

Posted by 緑水亭 若女将 at 16:23若女将のおいしいもの&お料理