春の味

先日の大雪には参りましたね。宮城県も５年ぶりの積雪を観測！あっちこっちでスリップやら転倒やら、、。今朝も目の前で自転車が滑って横転。危なくぶつかるところでした。

午後から気温も上がり、春らしい日差しが。
これからまた少しずつ春の気配が感じられるんでしょうね。

これからは味覚も春満載！秋保では山菜もよく採れます。山菜は東北ならではの季節の味です。天ぷらやおひたしなど、素朴ななかに自然の恵みを感じられます。

ふきのとう、こごみ、等々。おいしい春の味。今年も楽しみですね。