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@tomoko.takahashi.925 篝火の湯 緑水亭 (公式スポット)

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2016年07月15日

調理場潜入!!

!!

昨日は調理場が大忙しでしたicon10icon10

昨日は、というより昨日もですが。。

お客様からのご要望で、船盛りの注文が入りました!!

しかも・・・・・

3舟もっ!!

1舟は特大です!!親指

調理長も刺し場も必死です汗



いくつもの種類の包丁を使い分け、見事な手さばきで切っていきます。

刺し場の若手衆も腕の見せ所ですちからこぶちからこぶ




そして完成した特大船盛りはこちらです!!



大きすぎます(笑)
これは宴会場でも盛り上がりこと間違いなし!!

このほかにも通常サイズの船盛りが出されました!!
これはまだ盛り込み中↓↓





お客様の歓声が聞こえてきそうですねface02


たまに調理場潜入レポもいいですねface02

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