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2014年01月20日

サメブロ⑤

皆様こんにちは。
お受験シーズン真っ只中、毎日のセンター試験や合格発表のニュースを見て懐かしんでいる若女将でありますface02

さて、今日秋保では大変おもしろいことがございました拍手拍手

おもしろいこと。
という表現では足りないのですがicon10「なぜ?秋保でこんなことが??」というくらいニュースになることであります。

タイトルは!!

「復興庁 ”新しい東北”先導モデル事業
秋保温泉ヘルスツーリズム事業
特別講演会・サメ肉料理試食会」

でございます。

このブログでも「サメブロ」と題して綴ってきておりますが、今回5回目のブログにしてやっと秋保の地でのサメ肉試食会が実現できました!
今日は、講演会もプラスされ、よりサメの正体face02を知ることができ、2014年はサメブーム!?とまで言い切ったシャークジャーナリストの沼口麻子氏のお話も大変興味深く、楽しく聴かせて頂きました。
サメブロ⑤
沼口麻子氏

サメブロ⑤
サメブロ⑤

講演会、試食会ともにたくさんの報道陣の方々もお越しくださり、関心の高さが感じられました。
沼口先生もお話されておりましたが、各界でここ2年ほどでサメが多く取り上げられているとのこと。
アイドルがシャークグッツを愛用することで、ファッション界でもサメが上昇中icon14
キッズファッションでもシャークが描かれていたり、シャークデザインのパーカーやバギー、着ぐるみも登場しつつある。
書籍やメディアでも取り上げられている・・・・・・・

ということは!?

絶好のタイミングで秋保もサメをキャッチしているのではないだろうか!!

秋保温泉11施設から今日は20品目のサメ肉料理がズラリと並びました。

サメブロ⑤
サメブロ⑤

和洋中、それぞれの味付けで登場したサメ肉。
見た目も、味も料理長達の一押しの作品でした。

サメブロ⑤
緑水亭からは「サメの紫蘇巻」を出品。

宮城の味としてもおなじみの、あの紫蘇巻をサメ肉を入れ緑水亭オリジナル秘伝の味噌で練りこみました。
見た目はシンプルですが、一手間も二手間もかかっているお料理です。

どうして秋保でサメ料理を出すのか????

まだまだ疑問がおありでしょうface03

がっ!?

秋保は止まりませんよーちからこぶ
気仙沼の皆様ともタッグを組みまして、今後この事業を進めていきます。
からから集結し、サメのすばらしさをアピール。
そして、宮城全体の観光活性化に繋げてまいります親指
気仙沼サメ協議会様、気仙沼遠洋漁業協同組合様、中華高橋様、他関係者の皆様方、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

沼口先生曰く、

サメへの情熱が高く、知識が高い。

そのようなことを

シャーキビリティが高い!!

と言うそうであります。

約500種類のサメがいるそうですが、捨てるところのないサメ。
優秀なサメ。

もっともっと知りたくなりましたface05

icon12Love sharkicon12!!チョキface02チョキ

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Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 15:30 │若女将のおいしいもの
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