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2013年06月27日

大豆の香りに包まれて・・・

今日は秋保の福おみそ、仕込み会のご報告です。



今年で7年目のこの取り組み。

秋保産環境保全米と秋保産大豆を使用したこのお味噌。
ネーミングもチャーミングface05

「秋保福おみそ」

秋保温泉の旅館組合の加盟旅館の女将達が勢ぞろいいたしまして、迫力ある仕込み会となりました!




むすび丸とベガッタくんと伊達武将隊も応援に来てくれました!!
取材陣も多くお越しいただき、例年にない賑やかな仕込み会となりました。
きっと今日の夕方のニュースにはバンバン流れるでしょう!!TVface03

約60キロのお味噌を仕込みましたよ。


今年の秋にはお客様にご提供できるように、しっかりじっくり熟成させます。
愛情込めて仕込みましたので絶対美味しくなりますよ~face02





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