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2011年09月20日

女将の福お味噌

秋保温泉の取り組みで行っています「女将が仕込む福お味噌」

今年も6月に仕込み増して今、各旅館で熟成中↑キラキラでございます。

女将の福お味噌

緑水亭ではボイラー室に管理。
適度な温度と愛情に守られて熟成中でーすicon06


女将の福お味噌

味見してみましたが・・・
いい感じです親指


冬のお料理にはお出しできる予定でおります!
どうぞお楽しみに。

熟成中の樽のうわずみ醤油も味見しました。

女将の福お味噌
美味でした!

大豆パワー!すごいですね。
お肌にもダイエットにもいい大豆。
ジャパニーズフードでも人気の一つのようですね!!

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Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 13:52 │若女将のおいしいもの
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