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過去記事

2020年06月30日

観光・飲食・宿泊 合同クラウドファンディング!スタート!

今年5月に受付をさせていただきました一割増先払い利用券
こちらも大好評で、多くのご支援をいただきました。


本日から、新たな内容で、しかも3つの業界団体向けに
クラウドファンディングがスタートいたします
!

愛するみやぎドットコム
観光・飲食・宿泊業界への2割増し先払い利用券




旅館・ホテルだけではなく、飲食店、観光地の商店などなど多くの参加施設が登録しております。

もちろん!

今回も、緑水亭は参加させていただいております!



前回も、お問い合わせが多かったのですが
いったいどうのような支援内容なのか??というお声が多数ございました。
まずはクラウドファンディングの説明から親指



どうしたら申し込み(購入)ができるのか??



申し込みはウェブからとなりますので、こちらよりサイトへGO!
↓↓↓
愛するみやぎドットコム


営業再開いたしましたが、以前のような賑わいにはまだいきいません。
少しずつですが活気を取り戻していきたいと思っております。


どうぞよろしくお願いいたします!



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Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 13:15若女将のブログ若女将のおいしいもの若女将のお酒若女将の観光

2020年06月29日

めきめき成長中!新人男子チーム!

6月は縮小営業。
営業再開となってもまだまだ以前のように賑わいも縮小版。
6月29日・30日も休館とさせていただいております。

そんな中でも新人16人の研修は急ピッチで進んでおり
先日もこのブログで新人女子チームの着付けの様子を
お伝えいたしましたface02

今日は、めきめき成長中の新人男子チームをリポート!



制服姿も様になってまいりました親指
身だしなみに、着こなしに
そして、笑顔。


このお仕事に就いたからではなく
素敵な人になってもらいたいから
ぜひ、この研修で磨いてもらいたいと思います
icon12





教える側も成長ちからこぶ

子育てもそうですがface03、人材育成も相互に成長してこそ
良い結果が生み出せるのではないかと思っております。

人を育てるにはエネルギーが入ります。
容易なことではありません。


秋保が好きだ
緑水亭が大好きだ
お客様にありがとうを伝えるのだ


私のこの強い思いを彼らに伝え
吸収してもらい
ぜひ、素敵なチーム緑水亭のメンバーになってもらいたいです
親指



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Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 12:41若女将のブログ若女将の子育て若女将の観光

2020年06月28日

紫陽花。



本日は、紫陽花をお届けいたします!













6月28日 綺麗に咲いております。




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Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 14:28若女将のブログ若女将の観光

2020年06月27日

旅館実習生から激励のメッセージをいただきました!


嬉しい激励のメッセージをいただきました。
昨年、緑水亭に研修実習生として配属になった
宮城県松島高等学校 観光科の2名の学生さんより
お手紙と、メッセージボードをいただきました
!!



icon12可愛い素敵な手作りのメッセージボードicon12icon12

コロナに負けないで
頑張ってください

と。

嬉しいですね。
いただいたお気持ちを大事に、頑張ってまいります
!

彼女たちも、学校が休校となり
大変だったかと思います。ようやく学校も再開して
きっとお友達との時間、先生との時間にと
良い時間を過ごしていることと思います。

3年生になって、卒業まで
ぜひ、よい思い出を作ってくださいね!!

私たちも頑張ります!!

心から
ありがとう
icon12



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Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 15:03若女将のブログ若女将の子育て

2020年06月25日

日本の伝統文化の継承


旅館は日本の伝統文化の継承 そのものです。
旅館での人材育成において、私はずっとそう伝え続けてきております。
日本食の提供
お茶を入れてさしあげる
お座敷マナー
季節ごとの日本の行事を取り入れる

そして、

お着物でのおもてなし

新入社員研修で必ず、緑水亭では着付け訓練をいたします。
このコロナで着付け訓練を省こうかとも考えましたが
やはりそこは、しっかりと従来通り猛特訓しておりますちからこぶ

昨日、着物での新人の集合写真を撮影。



着付け三日目でこのように
しっとりとface05ポージングもとれるようになりましたチョキ

まだまだ、手直しは必要ですが
みんな立派です拍手
母心のわたしはもう感激です。

もっと笑顔でーーーー
私と女将が茶々を入れてますface03



先輩社員たちが、つきっきりで着付けのアドバイスです。
その先輩社員たちの姿にも目頭が熱くなります。
最近、どうも涙腺がゆるくて・・・・・face03




みんな、頑張っております。
コロナで、様々なおもてなしが様変わりする中
お着物でのおもてなしは、お客様にとっても
私たちにとっても大切にしていかなくてはならないと思いました。



icon12icon12新人16人中、9名の女子たち。
素敵に成長しておりますicon12icon12




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Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 16:56若女将のブログ若女将の子育て若女将の観光

2020年06月24日

仙台市民限定 宿泊キャンペーン 開始!!

お待たせいたしました!!

仙台市民の皆様へ向けた
宿泊キャンペーンが遂に解禁となります親指親指親指






今こそicon12
秋保温泉と作並温泉に行こう
icon12

ということで、

このコロナで落ち込んだ仙台市の2つの温泉地
秋保温泉・作並温泉に
仙台市が、仙台市民の皆様に
多くお越しいただけるようにと


企画がなされました。

応募スタイルで抽選となりますが
仙台市民限定ということもあり
当選されたらラッキーicon12icon12icon12

じゃんじゃん
応募してくださいね


応募方法は
ウェブからの応募と
はがきでの応募の
二通りございます。
宿泊施設を選ぶスタイルとなります。

もちろん!
緑水亭も参加しておりますface05

ウェブからでしたら、ぜひこちらから早速どうぞ↓
↓↓



ご家族、友人の皆様方と
職場の皆様方とも
ぜひ、奮ってご応募くださいませ
face02



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Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 12:16若女将のブログ若女将の観光

2020年06月24日

外部スピーチにて、コロナにおける観光業界の苦境を伝える

皆様こんにちは。
今日は梅雨らしい空模様。
しかもかなり肌寒い。

仙台弁ではすけざむいと言います。



この写真からも寒さが伝わりませんか?
今日は上着が必要なくらいひんやりしています。

徐々に、以前のような生活に戻りつつある中
様々な会合も紙面会議から対面スタイルに移行されております。

ソーシャルディスタンスは保ちつつ。
人数も制限しつつですが。

先日、とある会にゲストスピーカーとして読んでいただきました。

三金会




仙台市内に本社や拠点を置く
新聞社、通信社、テレビ・ラジオ局の
編集幹部の皆様の会です。


毎月開催のこの会も、このコロナで4か月ぶりの開催とのことでした。
コロナ後の初のゲストスピーカーとしてご指名いただき
コロナにおける観光業界の苦境や、今後の取り組みについて
お話させていただきました。






久しぶりの外部スピーチで、つい熱くなってしまいました!

大打撃を受けた我々の業界が
これからどう生き延びていくのか


旅館がどのように再開にむけて取り組んできたか


お伝えできる場面をいただきまして
心より感謝申し上げます。


ありがとうございました。




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Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 10:22若女将のブログ若女将の観光

2020年06月22日

新人研修 実地訓練 男子編!

いよいよ営業も再開し、新人たちも現場に出る日が近くなってまいりました。
入社式後は研修の日々で、コロナで事前研修ができなかったために
急ピッチで進めて行っております。

机上研修を経て、今週からは実地研修です。



16人中、7人が男子ちからこぶ
例年になく、男子が多く今年は賑やかですface03
スポーツしていた男子も多く、体はがっちり、声も大きいと
たのもしいかぎりです!拍手

息子たちを見ている感じで
もう、わたしは母心ですface02




先輩からの指導を受けて
だいぶ緊張気味です
face03

がんばれ 若者たちよ!!


女子は着付けの猛特訓中。
女子編もどうぞお楽しみに
icon12


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Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 14:05若女将のブログ若女将の子育て

2020年06月21日

営業再開二日経っての手ごたえ

営業再開から二日が経ち
二日目のお客様のチェックアウトも無事に終えました。

ここまでが、ひと山でした汗

お迎えから、お部屋へ
そして、お風呂にお夕食。
一晩お過ごしになられ、朝ごはん。
お帰りになるまでのひと時が
お客様にとって、どのような時間になられたか。


2か月半の空白を取り戻すため、
この出だしを私たちは必死で取り組みました。


ご家族で来られる様子が多く
久しぶりにお出かけしてきましたよ

とか、

お子様連れのご家族も
皆さん本当に楽しそう
!face02

ご夫婦やカップルのお客様も
とってもゆっくりできましたと、お声をいただき

安心して宿泊できましたとお声をかけていただきました時は
胸が熱くなりました。

すぐには難しいですが
きっと
また、以前のように多くの皆様が
秋保温泉へ
緑水亭へお越しいただけると、感じました!


サウナの営業は当面休止しておりますので
サウナ好きのお客様からは残念のお声もありました。

手袋やマスクをつけての接客
ソーシャルを保つために距離をとったり、受付窓口の縮小など
様々な安全対策を行っているため
お客様にとってはすこし窮屈に感じる場面もあるかもしれません。

この2か月半を一気に取り戻すことは不可能ですが
少しづつ少しづつ
取り戻してまいりたいと思います
ちからこぶ

お客様を見ていますと
温泉が楽しみだったというお顔や
ご家族で集まれたことの喜びで
皆さんが笑顔でお過ごしいただいて
本当に嬉しくなりました。
子供たちも本当に嬉しそうでした
icon12icon12


応援のお電話や、メッセージ
お花も頂戴いたしました。
ありがとうございます。



明治安田生命 仙台営業所様 ありがとうございます!


勾当台公園歯科様 ありがとうございます!


6月はまだ縮小営業です。
本日6月21日から4日間、24日までは
休館となります。

25日は日帰り温泉11:00から営業開始
ご宿泊25日からとなります。

何卒よろしくお願い申し上げます。




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Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 14:42若女将のブログ若女将の観光

2020年06月20日

負けてたまるか!旅館の意地の見せ所!

19日より2か月半ぶりに営業再開いたしまして
最初のお客様のチェックアウトも落ち着き、ほっとしているところでございます。

お客様のお姿を見てほっとし
駐車場に並ぶお車をみて喜び
お客様から「来てよかった」とおっしゃっていただき

本当に嬉しくなりました。

2か月半で失っていたお迎えする喜びを再確認しているところです。

今朝の地元紙 河北新報朝刊にも記事が掲載されました。




「新しい接客 手探り」

このタイトルどおりです。
スタッフ一丸となり、初日を終えることができました。
もう次のお迎えが始まっております。


スタッフが一生懸命、製作したバス中のアクリル板。



97室全室の下駄箱に設置したアルコール消毒
衛生安全対策として、全室にスリッパクリップ設置。


企画スタッフや施設管理スタッフ、そして館内業務スタッフが
チームプレーで作り上げました。


お客様が次々と。
眠らない旅館。


やっとはじめることができたと、少しホッとしています。
しかし、ここからが勝負です。


旅館の意地の見せ所とでもいいましょうか。
コロナで負けてなんかいられません
!!

一気には取り戻せないにしても
じっくりとじっくりと頑張りたいと思います。

まずは、多くの応援をいただきました皆様へ
応援感謝プランとして
営業再開宿泊プランをご用意いたしましたface02



お申込みはこちらから


ぜひ温泉に入りにいらしてくださいね♨


スタッフ一同、安全対策しっかりとちからこぶ
レストランスタッフもお待ちしておりますface02




先日の入社式の様子が、新聞にも掲載され
お客様からも、励ましのお声をいただきました。
本当にありがとうございます。



気を引き締めて
前へ進みたいと思います
!




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Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 12:04若女将のブログ若女将のおいしいもの若女将の観光