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2015年09月15日

秋保でワインを知ろう

唐突ですが皆様、ワインはお好きですか?

私は大好きですcocktail
赤も白もcocktailicon06

ここ最近では秋保へお越しになるお客様もワインをご注文されるお客様が増えてきたように思います。
気軽にワインを楽しむということが身近になってきているのでしょうね。
先日のジャズフェスでも野外店舗にはワインやシャンパンを楽しむお客様の行列ができておりました。

先日、秋保温泉でワインセミナーが開催されました。



ホテル瑞鳳さんにて秋保温泉旅館組合のメンバー旅館のスタッフと一般の方々の参加もあり、盛大に開催となりました。
東北ソムリエ協会南東北支部支部長の泉田智行氏をお迎えし、ワインの知識とソムリエならではのワインのテイスティング法など。
最後はワインと和食マリアージュのお話しやホテル旅館での食材についてまで。



幅い広いお話を聞くことができました。
ホテルでのお仕事の経験もある泉田氏。
市内では3店舗の飲食店経営をされております。
泉田氏のブログはこちら



テイスティングの初段階でもある香り
香りだけでこんなにも違いがありストーリーができるなんて興奮です!!



色や粘性も見ていくと、本当に奥が深いですね。
参加者も熱心に泉田氏の話を聞いておりました。

秋保には今ホットな話題があります。

秋保にワイナリーができるのですっ!

10月1日より施設稼働いたします!!

仙台秋保醸造所

Webサイトもどうぞご覧くださいね。
http://akiuwinery.co.jp/

他の温泉地にはない、都市型観光地秋保温泉の新しいニュースでありますcocktail
温泉地×ワイナリーという合体が世界からも注目を浴びております。
これからワイナリー情報も随時アップしてまいりますね。

どうぞお楽しみにcocktailcocktailcocktail



ちなみに、緑水亭から見える秋保ワイナリー。
今はこんな感じに出来上がっておりますよ。
楽しみですねーー。


  

Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 15:49若女将のブログ若女将のお酒