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@tomoko.takahashi.925 篝火の湯 緑水亭 (公式スポット)

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2014年01月31日

38年目スタート日は早春の大寒波!

皆様おはようございます。
今朝の雪は突然でした!!
朝起きて、朝日が昇るかなーと思っていたら、急に粉雪が舞い散ってきました。
秋保はこのとおり!!



庭園の木々はプチ樹氷化でございますface03

本日、わたくし38歳のお誕生日を迎えることができましたface02パー
日頃からあまり年齢ははっきりとさせておりませんが(笑)
今日くらいは皆様に知っていただいてもいいかなとface02

早春の大寒波となった誕生日ですが、やはりたくさんの方々におめでとうを言われるのはうれしいものですね。
年齢にではなくface01生まれてきて生きていくことにおめでとうicon12
アラフォー世代真っ只中でありますが、毎日は大変スリリングで(笑)充実しております。

息つく暇もなかなかありませんが、いつも側には家族がいることが幸せです。
38歳、女はこれから輝くとき!?
お仕事もプライベートも益々華を花咲かせていきたいと思います。face02

  

Posted by 緑水亭 若女将 at 09:49若女将のブログ

2014年01月30日

平成25年度の締めくくりと、新年度スタートへの思い

皆様こんにちは。
1月も今日と明日を残すのみとなりました。
新年の1ヶ月もあっというまでした。

わが社は1月末が年度末決算でございます。
明日でH25年度が最終日となります。

昨日は、この1年の報告と、2月1日から始まります新年度へ向けての計画スローガンちからこぶが発表されました拍手
そしてその後にはお楽しみface02大新年会が行われました。


報告会と新年会では社長より、社員スタッフ皆さんへこの1年間の労いの言葉と、今後の進むべき方向と意気込みを伝えまして、楽しく笑顔で乾杯となりました拍手face02拍手



新年会の企画進行はやる気満々親指の若手社員が盛り上げてくれました。


今年成人を迎えた社員の紹介もあり、二十歳の頃をみんなで思い出したりもしました。


若いってすばらしいですねicon12
夢と希望に満ち溢れ、山アリ谷アリも、若さだからこそ!!
失敗だって経験のうち。

あぁ・・・・・・・face03
あの頃に戻れるのならば(笑)

なんて笑いながらも、私のようなアラフォー世代にはこの世代ならではのやる気や輝きもあるわけで(笑)、シニアチームはシニア世代の良さもありちからこぶ
世代を越えて集い働けるのが旅館でもあります。

新年度も社員スタッフが皆、健康で。
そして緑水亭が輝く1年となることを願い、良き時間となりましたface05

さー!!
拍手
新年度、まいりましょーーーー!!face02
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 11:09若女将のブログ

2014年01月29日

本日より31日まで休館となります

おはようございます。
空は澄んで青いですが強い風が吹く秋保温泉です。

日頃より篝火の湯緑水亭をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

緑水亭は設備点検等の為、
本日11時より31日の14時まで休館となります。


詳細は・・・・・・・

休館日日程
平成26年1月29日(水)午前11時から
平成26年1月31日(金)午後2時まで

上記3日間は、日帰り入浴もお休みさせていただきます。

なお、お電話でのご予約・問い合わせ等の受付は、
午前9時から午後8時まで承ります。

ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願いいたします。





  

Posted by 緑水亭 若女将 at 10:44若女将のブログ

2014年01月28日

サメブロ⑦

皆様こんにちは。
今朝も冷えますね。日中は気温が上がるようですがicon14
春が待ち遠しいですねsakura

さてさて、サメブロもスタートしてから第7章となりました。
今日は世にも珍しいface03サメの刺身と出会えましたので、この興奮冷めやらぬうちに汗皆様にもご紹介させていただきます。

秋田にお住まいの知人からの贈り物であります。
秋田にかほ市で緑水亭のファン隊長であられますface02パー
その方から頂きました星サメの刺身
北海道以南の日本各地の沿岸に生息しているとのこと。
サメは独特のアンモニア臭もあることから、刺身でいただけるのは鮮度が良いほんの一瞬だというのです

そんな貴重なものがいただけるなんて食事!!

なんて幸せなんでしょうface05

食いしん坊で食い気だけは誰にも負けない(笑)私としましては、頂く食事瞬間は興奮でしたーface03


このように綺麗な白身です。
とてもサメとは思えませんよね。
気になるアンモニア臭もありません!!
鮮度がいいからなのですね。当館の料理長も納得ちからこぶ

しょうが醤油でいただきました拍手



うんっface10face03face02

この歯ごたえといい、食感はなんて表現したらいいのっ!?

やわらかすぎず、少しコリッとした食感もある。
貝でもなく、馬刺しでもなく・・・・・・・

icon12美味でありましたicon12
拍手拍手拍手

星3つっ!

星 星 星

刺身でいただけるこの一瞬を過ぎますと、あとは醤油漬けや味噌漬けにして焼いていただくのがおすすめということです。
そちらも美味しそうですね。早速調理長が仕込んでくれております親指

はじめていただきましたが、サメの刺身を食す習慣がないわけで・・・
緊張しましたが(笑)
世の中にはまだまだ知らない美味しいものがたくさんあるんだなーとキラキラキラキラ感動キラキラキラキラ
いたしました。

このサメの刺身は、気仙沼でもなかなか一般的には多く食すことはないと伺っております。
やはり貴重なんですね。
ですから、秋保でも刺身としては提供は難しいわけであります。
残念!

しかし、これほどの貴重なサメの刺身に出会えたことはまさにミラクルですクラッカークラッカークラッカー

にかほ市のM様、ありがとうございましたface02パー
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 11:15若女将のおいしいもの&お料理

2014年01月27日

リーダーとなる宿命

皆様こんにちは。
昨晩からの積雪にはまいりましたー雪
朝はツルツルで玄関前は大変でした。
一気に積もりましたからね。
皆様の地域はいかがでしたか?icon04雪

さて、唐突ではありますが。。

私は今まで・・・・・・

中学校は美術部部長。
高校では応援団長。。(華の女子高なのにface03
・・・・とさまざま学生時代もいわゆるリーダー的役割をこなしてまいりました。

中学校時代は性格としては暗く、一見(笑)友人も少なそうに見られがち。(←これホントicon10
しかし、高校で応援団長をするうちに、人との交わりに目覚め、冬眠していた(笑)”明るく前向きすぎる性格”が開花しsakura
大学では東京の音大に進み東京生活で多くの友人と出会いました。

東京での就職も多くの人との交わりの中で過ごしてまいりました。
年上の方とお話していくのに慣れたのも、私の東京生活があってこそであります。
いつの日か人と話すことが不得手から得意となり、今では人前で話す職業「若女将」という立場におります。

現在、秋湯観光カウンシル委員長、秋保でよい音楽を聴く会会長、みやぎおかみ会副会長と地域の観光のためにリーダーを仰せつかっております。

リーダーになること

決して自分の今の立場を驕ることではなくface15、これは自分の人生の過程の中での宿命だと受け止めております。
私のできる範囲で精一杯のことをさせていただいております。
無理や背伸びもせずに。
あるがまま。

今年度、新たに仙台の観光のためにひとつリーダーとなることになりました。



仙台商工会議所女性会の中で「街づくり・観光」という部署が立ち上がりまして、そこのリーダーでございます。
大先輩方をしたがえての今回の選任にはとまどいもありましたが、この役がしいては秋保の観光のためにもつながるはず!!
そして仙台がもっともっと素敵な街に飛躍するicon14
観光客がわんさかface02お越しいただき、仙台が観光でも元気になっていく!!

そう思えば、そう信じれば!
引き受けないわけにはいきませんちからこぶ
最初に書いたように決して「無理せず背伸びせず あるがまま」。
これでいこうちからこぶとお引き受けいたしました。

今日は商工会議所女性会にて新たにリーダーになった方の仕掛けるイベントの紹介もさせていただきます。
佐藤律子さん。アートセレモニー社長&アートブライダル編集長であられます。
お仕事でもご一緒させていただいたこともあり、今では仕事以外にも交流があるcocktail食事beerface02素敵な女性です。
その佐藤さんが実行委員長となり今年4月に 「ウーマンフェスタ2014」 が開催されます。



女性を楽しもう!!

ということで、様々な分野から女性を応援する方々が集い、お話をしていただきます。
私もこのフェスタのいち応援団長としてPRさせていただきます。

一人の女性ができる役割。
独身女性、妻、母、上司、部下などなど。
ひとつの役割の垣根を越えて、集い自信をもって生きていくためのヒントを得られるフェスタとなることでしょうicon12icon12icon12

ウーマンフェスタ2014
 ~もっと輝けるステージへ~

日時/2014年4月12日(土)10:00~19:00

会場/情報産業プラザ多目的ホール・セミナールームA・B (仙台アエル5・6階)

主催/ウーマンフェスタ2014実行委員会
入場料/無料
対象/女性を中心とした一般の方

詳細はコチラ。

女性のみなさん!
ぜひどうぞパー
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 17:48若女将のブログ

2014年01月25日

秋保へお越しの恋人達へ。

皆様こんにちは。
チョコレートが恋しくなる季節となりましたicon06
もうすぐバレンタインですface05
今年はどんなおいしいチョコレートに出会えるか楽しみですね。

秋保でも恋人達へ贈るicon27新しい観光スポットが誕生いたしました拍手

秋保温泉入り口にあります磊々峡icon06ラブラブスポットicon06
があるのですよ。



よーく見てくださいね

ハートがあるでしょうicon12icon06icon12

この場所。
どこかと申しますと・・・・・

秋保温泉入り口の磊々峡にかかる覗き橋から見下ろしたところに、このハートにくぼみがあります。

『覗橋(のぞきばし)♡ハート』!!


秋保温泉入り口にある覗橋は、磊々峡(らいらいきょう)を流れる名取川の上にあります。
その橋の上から見ることが出来る、自然に出来たハート型のくぼみ
それが今回、「恋人の聖地」として認定されたのです!!

「恋人の聖地」とは、「恋人の聖地プロジェクトにより全国の観光地域の中から選定された


”プロポーズにふさわしいロマンティックなスポット”のことで、文字通り、恋人達のための場所。
1/1(水・祝)付けで『覗橋♡ハート』が認定されました。 

『覗橋(のぞきばし)♡ハート』は、恋人と一緒に見ると「幸せになる」と密かに囁かれ、昨年開催されたライトアップの時にも、数多くの恋人たちが見に来ていました。
今回認定されたことにより、更に多くの恋人たちが訪れることでしょうね!!

秋保へお越しの際はぜひ、このハートを見て彼と、ご主人と、パートナーと素敵な時間をお過ごしくださいね。
もしかしてプロポーズッ!?!?
もしかして、プロポーズ アゲイン!?
なんてこともあるかもしれませんface03icon06パー

きゃーーーーーーっface03(笑)
興奮してきましたのでこの辺でやめておきます(笑)

このハートをみてめでたく拍手カップルになる方々が多くなるといいですね。face02
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 11:51若女将の観光

2014年01月24日

セミナーシーズン

皆様こんにちは。
今日の秋保は快晴晴れ
朝は冷え込みましたが気温も上がってまいりましたicon14
週末には4月並の陽気になるとかsakurasakurasakura

1月も後半にさしかかり、早春を肌で感じられるこの頃となってまいりましたねface02
日も長くなり、気分も明るくなります。
春近しっ!ですね。

さて、この時期。
旅館はお正月も過ぎ、少しほっとする時であります。
業界では様々な新春会合が行われますが、「セミナー」と称した勉強会も多くあるのがこの時期であります。

先日も秋保にて「金融機関から見た旅館経営」というお題目でセミナーが開催されました。
難いお題目ではありますが、我々がいつも気にし、試行錯誤、模索する事柄。
そして、いつもアドバイスいただく金融機関様からのストレートなご講演や様々なアドバイスは大変貴重な時間となりました。
東北各地から旅館経営者が集いました。


日本政策投資銀行の旅館経営セミナーにでございます。



日本のインバウンドの現状や展望をはじめ、金融機関から見た旅館経営、
そして業界屈指のスペシャリスト数名によるパネルディスカッションがありました。

強く感じた部分では「個人戦より地域戦」、「ブームの追いかけすぎは×」などなど。
もちろん数字の話、経営者の話などもありました。

そして最後に辿り着いた終着点としては、

「旅館は人づくり」

これが課題である、とのことです。

納得です。


緑水亭でも永遠の課題でもあり私もテーマとしております。
今のスタッフ皆、本当にすばらしい仕事をしてくれます。
働く職場をより良くしようという向上心とともに、お客様のこと、おもてなしのことなど「緑水亭のおもてなし」を常に輝かせてくれておりますちからこぶ

ですが、ここで満足してはいけないのだと考えます。
「人づくりが一瞬ではできないこと」
そう理解するのであれば、毎日が戦いです。
勇ましい表現になりますがface03

毎日お越しいただくお客様が違うのが旅館です。
お客様に満足頂くには、商品ももちろんですが「人づくり」の向上も力を注いでいかなくてはなりません。
「人づくり」にはスタッフ教育の他に、雇用の環境アップ、店のレベルアップ、企業としての総アップがも必要であります。

旅館には終わりはありません。
長く、長ーーく、お客様に愛されるために日々向上してまいります。

積み上げてきたものが崩れることない進化を理想とします。
「守る」ことも大切ということ。

たくさんん考える時間をいただき有意義なセミナーでございました。

秋保が取り組み「世界リゾート秋保」も、先々が見える取り組みなんだと実感ちからこぶ

icon12icon12icon12未来の秋保が輝く温泉地・観光地であるために。icon12icon12icon12
icon12icon12icon12緑水亭もがんばりますちからこぶicon12icon12icon12
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 12:45若女将のブログ

2014年01月22日

サメブロ⑥

皆様こんにちは。
本日、地元紙の河北新報朝刊に大きく秋保の取り組みが掲載されました拍手



こんなに大きく!!
嬉しいですねOK

一昨日、昨日とテレビでもたくさんこのことが報道されており、各方面より「見たよ~face02」のお声を頂戴いたしました。

新聞でもテレビでも、マスコミに取り上げていただくことは大変力になります。
この他、三陸新報社さんでも何度も取り上げていただいております。
写真特集もアップされるとか拍手ありがとうございます。
情報発信には多くの発信窓口が必要です。

このブログやツイッター、フェイスブックもそうですね。
小さな窓が大きな繋がりを作りますちからこぶ
それを信じて私も13年続けておりますface02パー

多く発信することで、様々なご意見もいただきます。
それもこれも、今となってはすべてが前へ進むための力となっております。

icon12サメ × 秋保 × 気仙沼 icon12

今後も乞うご期待あれ!!
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 12:04若女将のおいしいもの&お料理

2014年01月20日

サメブロ⑤

皆様こんにちは。
お受験シーズン真っ只中、毎日のセンター試験や合格発表のニュースを見て懐かしんでいる若女将でありますface02

さて、今日秋保では大変おもしろいことがございました拍手拍手

おもしろいこと。
という表現では足りないのですがicon10「なぜ?秋保でこんなことが??」というくらいニュースになることであります。

タイトルは!!

「復興庁 ”新しい東北”先導モデル事業
秋保温泉ヘルスツーリズム事業
特別講演会・サメ肉料理試食会」

でございます。

このブログでも「サメブロ」と題して綴ってきておりますが、今回5回目のブログにしてやっと秋保の地でのサメ肉試食会が実現できました!
今日は、講演会もプラスされ、よりサメの正体face02を知ることができ、2014年はサメブーム!?とまで言い切ったシャークジャーナリストの沼口麻子氏のお話も大変興味深く、楽しく聴かせて頂きました。

沼口麻子氏




講演会、試食会ともにたくさんの報道陣の方々もお越しくださり、関心の高さが感じられました。
沼口先生もお話されておりましたが、各界でここ2年ほどでサメが多く取り上げられているとのこと。
アイドルがシャークグッツを愛用することで、ファッション界でもサメが上昇中icon14
キッズファッションでもシャークが描かれていたり、シャークデザインのパーカーやバギー、着ぐるみも登場しつつある。
書籍やメディアでも取り上げられている・・・・・・・

ということは!?

絶好のタイミングで秋保もサメをキャッチしているのではないだろうか!!

秋保温泉11施設から今日は20品目のサメ肉料理がズラリと並びました。




和洋中、それぞれの味付けで登場したサメ肉。
見た目も、味も料理長達の一押しの作品でした。


緑水亭からは「サメの紫蘇巻」を出品。

宮城の味としてもおなじみの、あの紫蘇巻をサメ肉を入れ緑水亭オリジナル秘伝の味噌で練りこみました。
見た目はシンプルですが、一手間も二手間もかかっているお料理です。

どうして秋保でサメ料理を出すのか????

まだまだ疑問がおありでしょうface03

がっ!?

秋保は止まりませんよーちからこぶ
気仙沼の皆様ともタッグを組みまして、今後この事業を進めていきます。
からから集結し、サメのすばらしさをアピール。
そして、宮城全体の観光活性化に繋げてまいります親指
気仙沼サメ協議会様、気仙沼遠洋漁業協同組合様、中華高橋様、他関係者の皆様方、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

沼口先生曰く、

サメへの情熱が高く、知識が高い。

そのようなことを

シャーキビリティが高い!!

と言うそうであります。

約500種類のサメがいるそうですが、捨てるところのないサメ。
優秀なサメ。

もっともっと知りたくなりましたface05

icon12Love sharkicon12!!チョキface02チョキ
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 15:30若女将のおいしいもの&お料理

2014年01月18日

売り切れ情報!

皆様こんにちは。

昨日のブログでアップしました手袋情報ですが、大人気のようで今朝確認しましたら、、、

なんと!?

すべてのカラーが売り切れてしまったとのこと拍手

やはりお値段も、いいところで使い勝手もテクスチャーも最高でしたkらねぇface05

せっかくアップしたのにもう完売だなんて、嬉しいやら悲しいやら。
次回の入荷はまだ未定ですが、近いうちに入荷情報をお知らせいたします。

そのほか、バッグやお洋服も品揃え豊富です。

なんで温泉に来て服買うの?????

という疑問をお持ちの殿方!!

女性は買うんですよface02
自分のために(笑)

デパートにはない価格で、デザインも豊かなお洋服がずらりと並んでおります。
ぜひ売店をご覧くださいませface02
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 14:15若女将のブログ