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過去記事

2012年11月09日

どど~んと紅葉状況!

強烈なタイトルではじまりましたが、紅葉があまりにもきれいなので皆様にお見せしたくて、あわてて写真を撮ってまいりました汗
緑水亭の庭園の今の紅葉状況でーすもみじもみじもみじ
ダイジェストでご覧くださいませ!










いかがですか~~?
緑水亭の庭園を歩いた気分になれましたか?
幸せ気分そのものです♪

キッズたちにはたまらないほどicon06たくさんのどんぐりが落ち葉とともにありますよ。

どんぐりころころ~♪
ついつい歌いたくなっちゃいますね。
我が家も4歳と3歳の息子達がどんぐりになりきって(笑)歌っておりますOK
かわいい(笑)親バカですね。。


真っ赤なもみじ。
チェックインされてお夕食まで、夕刻の庭園散歩にお出かけになられるお客様の帰りの手にはもみじがもみじ
思い出の紅葉狩りですね。





大昔、わたくしの祖先が仙台市内で石材業を営んでおり緑水亭にもそのなごりがございます。
庭園にも館内にも。特にロビーは大理石の重厚さが感じられますキラキラ
露天風呂はダイナミックな石造りが魅力です。

もみじもみじもみじ秋の緑水亭もみじもみじもみじ
今週末が最高の紅葉となります。
お天気が崩れませんようにOK


  
Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 14:47若女将の観光

2012年11月09日

「おもてなし経営学」が本となりました!

宮城県内のホテル、温泉旅館の女将達が集まり様々と県内の観光PRを行うユニットがございます。

キラキラ「みやぎおかみ会」キラキラです。

みやぎおかみ会会員は震災前まで、50軒近く所属しておりましたが震災の影響で宿屋を休業、廃業した会員もおります。
しかしながら、これからの宮城の観光を引っ張っていくのに、少しでも力を注ぎたいという思いで震災後もフル回転で活動してまいりました。

・震災後の新幹線開通のお出迎え式
・東北楽天イーグルス、震災後ホーム戦でのイベント
・県主催の物産展協力
・中小企業庁主催の東日本被災地イベント
・などなど。他にもたくさんの場面をいただきました!

今年1年は特に「宮城の女将」としてわたくしも前面に出ることが多くなりました。
そして多くのお客様との出会いも自分の旅館のなかでもありました。
これほど多くのお客様とお話できたのも今年が1番ではないかと思っております。

その中でも震災前の2009年から取り組んでおりました東北学院大学とのコラボ企画
経営学部経営学科で震災前から開講されていた総合講座「おもてなしの経営学」が、書籍『おもてなしの経営学 3部作』としてまとめられ、この度、第1部、第2部が発売されました拍手拍手拍手


 東北学院大学経営学部おもてなし研究会の編集・執筆による
『おもてなしの経営学(実践編) 宮城のおかみが語るサービス経営の極意』
(みやぎ おかみ会〔協力〕)
『おもてなしの経営学(理論編) 旅館経営への複合的アプローチ』
の2冊です。
発行はともに(株)創成社、定価は各1600円(税別)となっています。


 第1部『おもてなしの経営学(実践編) 宮城のおかみが語るサービス経営の極意』では、県内の老舗や人気の温泉旅館のおかみ9名が語っておりますface02
 第2部『おもてなしの経営学(理論編) 旅館経営への複合的アプローチ』は、我が国精神文化の基礎ともいえる「おもてなし」に関する学術的・歴史的考察、さらに宮城を中心とした温泉旅館・ホテルへの経営学的・会計学的考察という内容になっています。

 いずれも、来春4月~6月に開催される「仙台・宮城デスティネーションキャンペーン」を前に、おもてなしや地域観光振興の実践や理論を学べる示唆に富んだ本となっています。

震災後に沿岸地域からの被災者や避難者を受け入れた宮城の旅館やおかみのおもてなしの心、その後の旅館や地域観光業の復興への取り組み、さらに避難者との絆などについて、おかみたちが自らの言葉で語りました。
また経営学部の教員の方々が、おかみや地域の取り組みについて、おもてなしや危機管理という側面から分析をおこなっていらっしゃいます。第3部震災編の発刊にも大きな期待が寄せられること間違いなしですちからこぶ

この本、全国有名書店にて来週発売でございます!

経営学部経営学科の学生の皆様へ特別課外講師としてみやぎおかみ会へお声をかけていただきました。
毎年秋に数人の女将達が1人ずつ授業を受け持ち「おもてなしの経営学」と題して講義をさせていただいておりましたicon26


↑ わたくしも心を込めてお話させていただきました。
(昨年の様子です)

わたくしは震災前の年と震災後の昨年と2年連続で担当させていただき、震災後どのようにおもてなしが変化したか、そして現状はどのような状況で旅館が営業、経営されているのかなど。
未来の日本を作り上げる若者への+αになれればいいなと、なるべくわかりやすくお話させていただきました。

そしてそして汗
この本。
オリジナルカバーもつくっていただいちゃいましたface03

じゃじゃーーん


これは衝撃的でございまっす(笑)
宣伝効果アリですねface05チョキ

長文で今日は失礼いたします汗
この本の完成を聞き興奮冷めやらぬわたくしなのであります汗どうぞお許しを~face03
花丸2009年からの東北学院大学経営学部×みやぎおかみ会の集大成でございます花丸
もちろん緑水亭売店「おみやげや」にても販売いたしますよface02
ちなみに・・
このオリジナル緑水亭カバーは当館だけでの販売でございますのあしからず。
全国書店では市販用カバーとなるとのことで出版社より案内がございましたので、どーーーーしてもオリジナル緑水亭カバーが欲しい!という方はお問い合わせくださいませ
取り置きなり、配送なりと対応させていただきたいと思います。
篝火の湯緑水亭 代表電話022-397-3333


皆様、ぜひぜひ書店でお手にとってご覧くださいませ!



  
Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 13:27若女将のブログ

2012年11月08日

虹がきれいでした!

今日は朝から雨でした。時には強く激しい雨でした。

がっ!?

お昼頃から晴れてきまして拍手とっても良いお天気になりました。
そして大きな大きな虹が出ていましたよ!



綺麗~icon14
なんかいいことicon12ありそうだわ~んicon06と勝手に想像し嬉しくなっちゃいましたface05face05face05

  
Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 18:33若女将のブログ

2012年11月07日

緑水亭の紅葉

昨日の雨とはうって変わりまして本日は秋晴れ晴れ
気持い――――拍手!

「紅葉はどうですか?見頃は??」
というお問い合わせ殺到しておりますので汗お写真と共に今の紅葉状況ですちからこぶ
今日、先ほど撮影したばかりですよface02


まずは入口からどうぞface02



坂道を上ってまいりますと・・・・





真っ赤なもみじがありますよーもみじもみじもみじもみじもみじ




夕刻のこの時間。
夕日と共にとっても綺麗です。

玄関前にもこんなきれいなもみじがあります。
濃い色つきが秋を感じさせてくれますね。




今週末はお天気が良ければ最高ですねもみじ
朝晩はかなり冷えるようになりました。
今晩も冷え込むようですから、どうぞ皆様お体にはお気を付け下さいませキラキラ
  
Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 15:55若女将の観光

2012年11月06日

宮城県生活衛生関係表彰式がありました

昨日、「宮城県生活衛生関係表彰式」が開催されました。
旅館ホテル、理容美容、飲食、クリーニングetcの業種の皆様方の功績を称え、受賞される方々が出席され盛大に表彰式が行われました。



わたくし、この表彰式の中で記念講演を仰せつかりましていってまいりました。


創意工夫、アイディ発掘が求められる、小売販売、事業主の皆様方。
ホテル旅館も同様ですちからこぶ
日々の研究と、常に新しいものへの興味が必要です。
昨今では、スピーディーな対応、臨機応変な物事のチェンジ。
頭なかのチェンジも必須です!

より良い商品開発やおもてなし、サービスの作り上げは毎日の努力で出来上がるものだなーと表彰式の様子を拝見いたしておりました。

約1時間ほどのお時間をいただきましてお話をさせていただきました。
サービス業に携わる皆様方です。
震災後から今までの様子や、自分の店の持っている商品への愛情、おもてなしの気持ちの大切さなど、わたくしの言葉でなんとかお伝えできたかなと思っております。

講演後はお声掛けいただき嬉しくなりました。
日々出会いに感謝ですねicon06


icon12花icon12ありがとうございましたicon12花icon12
  
Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 11:49若女将のブログ

2012年11月06日

雨ですねぇ

皆様こんにちは。
今日は雨雨
久しぶりに朝から雨が降っていて一日中降るようです。
たまには雨の日はいいものです。気のせいか心も静かになりますね(笑)



霧もかかりしっとりとした紅葉もまたいいものですもみじもみじもみじ

乾燥続きですのでこの雨ですこしはお肌もしっとりするかしら???
この時期はリップにクリームにと保湿が手放せませんicon10
温泉に浸かり温泉しっとりほっこりゆったりなさってくださいませ。
当館のお湯はしっとりとしますよーチョキ



雨の庭園もいい感じです。
ロビーでお客様がゆったりとおくつろぎされながら庭園を眺めていらっしゃいます。
キラキラ素敵な時間キラキラ
わたくしもそんな時間が欲しい~~face03

時を経つのを忘れる緑水亭のロビーからの眺め。
どうぞ、早めのチックインと遅めのチェックアウトでゆっくりゆっくりお過ごしくださいね。
  
Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 11:30若女将のブログ

2012年11月05日

第15回みやぎ純米酒倶楽部「穣りの宴」に参加いたしました

先日、第15回みやぎ純米酒倶楽部「穣りの宴」に出席してまいりました!

宮城県酒造組合主催で、宮城のほとんどの蔵元が自慢のお酒を持ち寄ります。
お料理はチケット制で勝山館さまの美味しいお料理をユニークな方法でいただきました。

約400名の出席者が集い、宮城のお酒をきき酒し、堪能し、そして自分の仕事に持ち帰ったのです。
わたくしも大好きなお酒チョキ
地元のお酒がどんな味で、どれほどあるのか再確認し再発見できましたOK

この会でまたたくさんの出会いをいただきました。
「再会」もあり二度の喜びface02
なんと高校の先生方もいらっしゃったのです。
高校1年生の時の担任だった阿部先生!お会いできて嬉しかったです!
山田先生、今井先生!お元気そうでなによりでございました!

みやぎおかみ会代表で出席させていただきました。
宮城県にお越しになるお客様においしいみやぎのお酒をご案内できるよう、これからもキラキラLOVEみやぎの酒キラキラで頑張りまーすicon06icon06icon06
  
Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 09:44若女将のお酒