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@tomoko.takahashi.925 篝火の湯 緑水亭 (公式スポット)

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2012年06月28日

東北工業大学の学生さんと!

今日は特別な時間がありました。
学生さんとの交流の時間です拍手
東北工業大学の経営コミュニケーション学科の4年生と研修室の学生さんへ「おもてなしの心」と題してお話をさせていただきました。

緑水亭でランチを食べて頂きその後に約1時間、震災後の様子や今までの様子。
仙台の観光、宮城の観光の様子。
そして「旅こそ支援です!」というメッセージを伝えさせていただきました。


今回は男子学生さんでした。
皆さん熱心に聞いてくださいました。


わたくしもしゃべりに熱が入り、たっぷり1時間いただきましたface02


この会議室「蓬莱」。
今時期はお外の緑がとてもきれいです!
お客様にも人気の会議室です。

最後にロビーの七夕飾りで記念撮影camera

わたくしから掛け声をicon06
「仙台の名物は??
 はいっ! ずんだもちぃぃ~」camera!

この掛け声で撮ると最高の笑顔です拍手拍手拍手

東北工業大学、経営コミュニケーション学科の皆さん!
ありがとうございました!!
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 14:30若女将のブログ

2012年06月27日

7月6日 金管5重奏ロビーコンサートありますよ。

本日は7月6日に急遽、開催決定いたしましたロビーコンサートのお知らせです!

花7月6日(金)
20:30より
緑水亭ロビーにて花

キラキラ東京都交響楽団のメンバーによる金管5重奏
~クラシック音楽から演歌まで?~
キラキラ



Trp   岡崎 耕二  内藤知裕
Hr    和田 博史
Trb   古賀 慎治
Tuba  久保 和憲

ご宿泊のお客様はお食事の後のお楽しみ♪
お浴衣のままでどうぞお聴きくださいね。

演奏だけ聴きたい方のご来館OKです。
フリー来館受けつけいたします。

巧みな演奏技術と素晴しい5人のハーモニーをお楽しみくださいね花丸
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 17:15若女将からコンサートのご案内

2012年06月26日

チェンジの夏。

なんて気持ちのよいお天気でしょう晴れ
今日は朝から爽やかな快晴でございました。



梅雨の合間の貴重な晴れ間ですね晴れ

さてさて。
緑水亭では只今館内の照明をLEDにチェンジ中です。
客室廊下、誘導等、その他調理場も電力を抑える電球に交換しております。

ロビーの電球をLEDを変えたら、明るさが違ーーーうキラキラ
まだ目が慣れないのもあり落ち着かないですが、ロビーがパッとさらに明るくなりましたface02


ロビーが明るいっていいですね!お客様にも第一印象が好印象です。
七夕もさらに映えてお客様も喜ばれております。

館内すべてをLEDにしていくのは、時間も経費もかかりますが、これからの日本には必要なアクションですね!

緑水亭では7月1日より「スーパークールビズ」に対応と決めまして、こちらも制服を一部チェンジいたしますスーツ

花icon12アロハシャツ花icon12にチェンジいたしますクラッカークラッカークラッカー


これは秋保温泉地区内でもおもいきったことでありますちからこぶ
社内でも検討に検討を重ね、お客様に「心地よい夏 爽やかなおもてなしができるように」と決めました。
いつもお越しのお客様はびっくりなさるかもしれませんが、ぜひこのアクションにご理解をいただければと思います。

クローバー緑水亭!クローバーチェンジの夏でございますクローバー!!
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 19:13若女将のブログ

2012年06月24日

クック膳との出会い

先日、素敵な出会いがありましたicon06
いくつになっても素敵な方との出会いはドキドキ!刺激的で人を成長させてくれますね。
それが、自分の中で趣味や好きなものにはまったりするとモ―!たまりませんのよ~icon06

って、、、汗
前置きがながくなりすぎました汗

誰と出会ったかと申しますと・・・

料理研究家 千葉真知子 さんです。


東京とニューヨークを拠点とし活動されています。
そして「クック膳」というお鍋を作られた先生で、シンプルでスピーディー、そして華やかゴージャスな日本の料理を世界へ伝えていらっしゃいます。

今回は、海外生活が長い真知子先生から「おもてなしパーティー料理」をレクチャーしていただくお料理教室に参加してまいりました食事
日本料理だけではなく、世界のお料理、食材について「おもてなし料理」のノウハウを伝授していただきました。



わたくし、趣味は手紙かきとお料理。
お料理は本当に大好きで、しかもリフレッシュしたいとき、ストレス発散のときなど、思いっきりお料理するのでありますチョキチョキチョキ

でもそんなにお料理好きなのにもかかわらず、未だかつてお料理教室なんぞ通ったことがなかったので、今回は緊張して挑みました(笑)

それがそれが、緊張なんてぶっ飛びまして←言葉が激しくてすみません汗だって、とっても楽しんできちゃったのでちょっとブログも興奮気味であります。

電子レンジを使ったお料理がメインで、クック膳を使い、火をほとんど使わないレシピを数品習ってまいりました。
「クック膳」とはコチラ↓

真知子先生からのメッセージです。
「 クック膳の開発には10年の歳月を要しました。ソフト、ハードの両面から研究をしました。クック膳の2重ふた、開閉つまみは国内、国外の特許取得済みです。電子レンジで“蒸す・焼く・煮る・いためる・炊く” こんなこともクック膳だからできるのです。

いまでは、レストランの調理場でも「クック膳」は大活躍。プロが認めたクック膳で電子レンジの本物の味を楽しんでください。

ニューヨークでのホームパーティーなどで喜ばれるお料理の数々。
時間をかけずにボリュームたっぷり。
味も体の健康を考えた、さわやかなさっぱりとしたお味ばかりです。」


楽しいおしゃべりと、食材の情報をわかりやすく教えていただきました。
オリーブオイルのお話や、鰹節、お野菜のお話。
興味津々な内容で、時間もあっという間に過ぎていきました。
コルドンブルーでの料理修行の経験もお持ちで、フランスやニューヨークでのキッズへのワークショップのお話など、幅広いご活躍のご様子を伺いました。

そして、出来上がったお料理がコチラです拍手





和もイタリアンもありで、テーブルが一気に華やかになりました花丸
出来上がったお料理はもちろん先生を囲んで、生徒さんで皆でいただきました。




真知子先生の娘さんはニューヨークで活躍されているピアニスト千葉暁子さん。
音楽の話にも花が咲き、盛り上がりました。

本当に素敵な真知子先生。
出会えてうれしくなりました!
お料理がもっともっと好きになりましたよ――icon06


真知子先生ありがとうございましたー。

ということで、皆様ももしお料理にご興味ある方はぜひ真知子先生のお料理本もご覧くださいね!



Photograph(C)Gi Syoumei
『「クック膳」の感動レシピ』(発行:日経BP企画)
千葉真知子著

間違いなく、お料理の世界、広がります!!

↑ 実体験済み(笑)
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 14:23若女将のおいしいもの&お料理

2012年06月24日

ホタルがとんでおります!

6月末から7月にかけて、緑水亭の庭園ではホタルがあらわれますicon12icon12

ここ数日、数は少ないですが飛んでいますよface02
夜の庭園にきらっと光るホタル。


よーく見ないと、この写真ではわかりにくいですね汗汗
葉の先にとまっているのがホタルちゃん。
やっぱりホタルちゃんの写真はプロでないとだめですねface03
でもなんとかこの光景をすぐに皆様にお届けしたくてアップいたしましたcamera
情緒ありますよねー。日本の夏らしいです。

お浴衣でぜひ夜のお散歩してみてくださいね。
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 13:29若女将のブログ

2012年06月23日

週末は温泉で!

土曜日の今日、秋保温泉とてもよいお天気です。
今日も朝から快晴晴れ
陽射しがかなり強いです。紫外線対策必要ですね!
日焼け止め、サングラス~、それに長袖。

こんなお出かけ日和には日帰り温泉最高です温泉
陽射しは強いですが、爽やかな気温。初夏の風が心地よくふいております。
のんびりゆったり温泉に浸かって、ロビーでお茶をしながら好きな本を読むキラキラキラキラ
粋な休日な過ごし方ですicon12

ゆっくり本を読むなんて日常なかなかないものです。
家でもなく、電車の中でもなく、異空間での心地よい時間クローバー
そんな時間を緑水亭でお過ごしになってはいかがですか?

  

Posted by 緑水亭 若女将 at 14:46若女将のブログ

2012年06月20日

平泉をご紹介!

キラキラキラキラ昨日、仙台商工会女性会で平泉と松島へ行って参りましたicon17
台風の中での観光でしたが、とてもよい勉強になりました。
来年平成25年に日本商工会議所女性会全国大会が仙台で開催れます!
約3000人のお客様が宮城入りされます。そこでエキスカ―ションとして、平泉や松島をご案内する予定です。
ホスト役の私たちが知らないでは恥をかくっ汗ということで勉強会兼ねて行って参りました。


平泉文化遺産センターからスタート。
案内役に平泉町役場の八重樫史郎さんが付きっきりで説明してくださいました拍手
その説明がなんともすばらしいキラキラ
八重樫さんは以前、平泉で発掘のお仕事をされていたということ。
平泉へかける情熱は誰にも負けない!という思いが伝わってまいりました。

国内では16番目の世界遺産。
東北、北海道では初の文化遺産。ちなみに自然遺産では青森の白神山地ですね。
平泉とは、仏国土いわゆる「浄土」をあらわす建築・庭園及び考古学的遺跡群なのです。
八重樫さん曰く、世界遺産とは、
良くも悪くも人類忘れてはならない記憶とのことでした。
「世界にはたくさん世界遺産がありますが、歴史を知ると多くの人類の生き死にが関わっているのです。
その命をおもえば、すべてハッピーではないのです。
私たちが生きているその事実は様々な歴史を経てあることなのです。」
八重樫さんの熱い説明に納得!!



しっとり雨の平泉も風情があり素晴しかったです。
ここでも八重樫さんの説明がピリリときいて、ユニークかつ「へーぇ」の連発で、女性会のメンバーも毛越寺庭園の魅力に魅了されてました。





台風でも多くのお客様がお越しでした。
さすが世界が認めた平泉です。今では様々な地域規制などがあり、街の外観、景観を損ねないように工夫がされているとのことでした。
「極楽浄土とはこのようなものだと伝えられ、作られたのが毛越寺」とのこと。しーーーんとした中に吸い込まれるような空間。
これぞパワースポットですね。
心身ともにあらわれました。



今の時期は緑が綺麗クローバー
紅葉がたくさんある庭園です。秋も素敵だろうな―もみじもみじもみじ



金色堂の説明をたっぷりと聞き、いざ金色堂へ!
2回目の平泉とはいえやはり金色堂へ入る時は緊張しますね。





もちろんお堂の中は撮影禁止バツ
これは行ってみなくちゃわかりません。
しかもストーリーをわかってぜひ行かれてみてくださいね。
もしわたくしのように歴史にはうとく汗知識が足りないな―という方は、音声ガイダンスもありますよー。ご心配なくface02
そして八重樫さんのような案内して下さる方もおられますので、ご希望のお客様はぜひ平泉町役場までお問い合わせくださいね。

平泉町役場
〒029-4192 岩手県西磐井郡平泉町平泉字志羅山45-2
TEL:0191-46-2111/FAX:0191-46-3080

お昼には平泉レストハウスにて平泉町長、菅原正義氏と懇親会の時間もありました。



今回の研修のコーディネーターは志賀秀一氏。東北地域環境研究室の代表であられます。
観光が街を変える!!人を変える!!
私たち仙台人もそうでなくては仙台が活力ある街になっていかないんだ!と感じました。

本当に良き研修の時間でした。
秋保と平泉も車で1時間ほど。とっても近いのです。
ぜひ秋保温泉へお越しのお客様。平泉へ足をのばしてみてくださいね。

最後に、今回の案内役の八重樫さんからのメッセージです。
「清衡公の内面的な格闘の営みと平和選択の決断、そして高貴な祈りを、わたしはゆるぎない誇りをもって現代社会の混迷に提示したい。
これこそ21世紀の世界に自信をもって提示できる東北の宝、みちのくの無類の精神的遺産だと、私は堅く信じている」


ブラボー――!!平泉拍手拍手拍手




  

Posted by 緑水亭 若女将 at 15:10若女将の観光

2012年06月17日

お父さんありがとう!

今日は父の日ですねface05
皆様はどんな素敵な1日を過ごされていますか?
わたくしも天国の父に「お父さん!私は元気にやってますよー!子供達もこんない大きくなりました」とメッセージをレターレターレター

息子達も「パパいつもありがとう」なんて理解していっているのか(笑)言葉&似顔絵をプレゼントしておりましたface02

さて、そんな今日。
父の日のミニミニ館内プレゼントがございますチョキ



「エコソープ」プレゼントしちゃいます!!
これでお父さんもきれいにキラキラ石鹸の香り~親指
イケダンが増えますようにicon06
緑水亭から心をこめてプレゼントですキラキラ

このエコソープ、館内のどこかに??face02そっとありますので、ぜひどうぞ!!
なくなり次第終了させていただきます。
ご了承くださいませ!

それでは皆様よい1日を!
素敵な父の日をお過ごしくださいね花丸
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 13:15若女将のブログ

2012年06月16日

雨が降るとやってくるかるがもちゃん!

しとしと今日も雨が降っております。
寒いです。
秋保へお越しのお客様、どうぞ暖かくしてお越しくださいね。

さて、最近雨が降ると庭園にやってくるお客様icon06
かわいいかわいいお客様face05



かるがもちゃんです。しかも2羽!!
親子かな?カップルかしら??
どこから飛んでくるのでしょうね―。
最近よく見かけるようになりました。
池をス―イスイと泳いでいる姿はなんともかわいいですよ!




  

Posted by 緑水亭 若女将 at 10:34若女将のブログ

2012年06月15日

秋保から近いおいしい中華!

秋保町は仙台市太白区。
同じ太白区内でおいしいお店との出会いがありました。
お店の名前は伊達餃子楼

秋保から車で15分ほど。
仙台市地下鉄の長町南駅降りてすぐのお店。
こだわりの餃子と本格中華が味わえるお店です。

もちろん行って参りましたよ―食事
というのもこちらの料理人の黒森氏が先日、緑水亭へお越しくださいました。
秋保で採れる野菜「行者菜」を求めて秋保の農家レストラン佐藤氏を訪ねられて、その帰りにご入浴にお立ち寄りいただきました。



素材にこだわり、おいしいものを追求するエネルギーは熱く親指とても熱心な調理人、黒森氏です。
お店に伺った際に、秋保地場野菜「行者菜」で作った水餃子を出していただきました拍手拍手拍手



緑色が鮮やかでとってもきれいicon12
お味もGood!!
おいし~OKもっちりとした皮にも行者菜が、そして中のお肉にもたっぷりの行者菜。
香りがよくおあおあしいお味が秋保を思い起こさせてくれるようですOK
この餃子はまだ開発途中とか。
ぜひぜひ商品化していただきたーいicon061品です!!

黒森氏の「中華」にかける思いをうかがいました。
熱い!!!調理人!という方です。
北海道出身、東京の名門中華で腕をふるってこられた方。
秋保でもタッグを組んで何かできたら素敵だな―と思いました。
これからの「秋保の食の発信」にぜひちからこぶ

秋保温泉へお越しになる前にランチでお立ち寄るのもいいですし、チェックアウトされてからランチしにいかれるのもおススメです!
店内はカウンター席と掘りごたつ席があります。
ご宴会もOK。ご家族連れで週末は賑わうそうです。
穴場は平日。おススメでーす!
「伊達餃子楼」さんのご紹介でした食事
黒森氏の奥様(素敵な奥様なんですぅぅface03)看板女将のブログはコチラ。

チェックしてみてくださいね!
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 12:19若女将のおいしいもの&お料理