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2012年06月15日

秋保から近いおいしい中華!

秋保町は仙台市太白区。
同じ太白区内でおいしいお店との出会いがありました。
お店の名前は伊達餃子楼

秋保から車で15分ほど。
仙台市地下鉄の長町南駅降りてすぐのお店。
こだわりの餃子と本格中華が味わえるお店です。

もちろん行って参りましたよ―食事
というのもこちらの料理人の黒森氏が先日、緑水亭へお越しくださいました。
秋保で採れる野菜「行者菜」を求めて秋保の農家レストラン佐藤氏を訪ねられて、その帰りにご入浴にお立ち寄りいただきました。



素材にこだわり、おいしいものを追求するエネルギーは熱く親指とても熱心な調理人、黒森氏です。
お店に伺った際に、秋保地場野菜「行者菜」で作った水餃子を出していただきました拍手拍手拍手



緑色が鮮やかでとってもきれいicon12
お味もGood!!
おいし~OKもっちりとした皮にも行者菜が、そして中のお肉にもたっぷりの行者菜。
香りがよくおあおあしいお味が秋保を思い起こさせてくれるようですOK
この餃子はまだ開発途中とか。
ぜひぜひ商品化していただきたーいicon061品です!!

黒森氏の「中華」にかける思いをうかがいました。
熱い!!!調理人!という方です。
北海道出身、東京の名門中華で腕をふるってこられた方。
秋保でもタッグを組んで何かできたら素敵だな―と思いました。
これからの「秋保の食の発信」にぜひちからこぶ

秋保温泉へお越しになる前にランチでお立ち寄るのもいいですし、チェックアウトされてからランチしにいかれるのもおススメです!
店内はカウンター席と掘りごたつ席があります。
ご宴会もOK。ご家族連れで週末は賑わうそうです。
穴場は平日。おススメでーす!
「伊達餃子楼」さんのご紹介でした食事
黒森氏の奥様(素敵な奥様なんですぅぅface03)看板女将のブログはコチラ。

チェックしてみてくださいね!
  
Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 12:19若女将のおいしいもの

2012年06月15日

野鳥の会??(*^_^*)

緑水亭の庭園は自然の宝庫!
動物も花も木も、そして鳥達もたっくさん!!

最近では野鳥が多くお越しになります(笑)
サギやカルガモが毎朝庭園に現れてくれますかもめ

庭園のほぼ真ん中の木の天辺に優雅にとまっているのがサギです。
どうやら池の鯉をねらっているみたいなんですface08
やめておくれーー汗
でもサギが池に降り立つ姿は、なんとも風情がありますよ。
でも鯉ちゃんは食べないでねん。

今の時期は竹林と山桜の新緑が見事ですクローバー


深呼吸すると気持ちいですよ――face02
全身デトックスできそうですチョキ


  
Posted by 緑水亭 若女将 高橋知子 at 10:17若女将のブログ