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2012年01月30日

森の温泉ランチ　春バージョン！！

秋保温泉の「食」の取り組みとしてお客様に人気のランチicon28

森の温泉ランチ
春バージョン
この企画が着々と準備が進んでおります親指
今まで「冬　バージョン」としてお客様に大変喜ばれておりました。
今年より年間で春夏秋冬でこのランチを楽しんでもらおうと決りまして、初の「春　バージョン」を現在準備中でございます。

春ランチでは各旅館共通で秋保米と宮城県産トマトを使用という内容。
お米はともかく、トマトを使っての１品ムンク！！
日本料理、いわゆる「和」にトマトを入れ込むというのはそう簡単ではありません汗
・・・とわたくしは個人的に思うのですが。

そこは調理場での腕の見せ所としてface01、ようやくメニューが決まりました拍手拍手
じゃじゃーーーんface03クラッカー



こちらが、トマトを使った１品。
なんでしょうね？？
まだ秘密ですicon06

お味見しましたが、Good親指親指親指

４月１日~６月３０日までの期間限定ランチです。
詳細は近日公開！！
それまでこちらのトマトの１品もお楽しみキラキラ
うふふふface05  

Posted by 緑水亭　若女将　高橋知子 at 14:56 │若女将のおいしいもの

2012年01月30日

1年の締めくくり

仙台は今日もマイナス５度のスタートでした汗汗
所によってはマイナス１０度をさしていた地区もあったようですface12icon04

建物の配管凍結などもきいております。
実は当館も一昨日、あまりの寒さで一部配管凍結！！
早急な応急処置によりお客様にご迷惑かかることなく済みましたムンク
とほほほ・・・・・icon15
こんなことははじめてですicon15
この寒波、居座らないで早く移動してちょうだいっ！お願いっ！！という感じですね。

さて、お次は春一番sakuraをお届けします。

近年、お正月飾りとして桜の花を見かけるようになっていませんか？
この冬に咲く桜、その名を啓翁桜(けいおうざくら)と言い、12月下旬～３月の真冬に咲く桜として注目を集めています。



その啓翁桜とともにパチリcamera

啓翁桜とは、支那桜桃と彼岸桜を交配してつくられた桜です。

啓翁桜は、いわゆる一般的な桜と違い太い幹はなく、形の良い枝が何本もまとまって1つの株を形成し、小さな薄紅色の花がたくさん咲き、さわやかな香りを漂わせるんですよsakura


わたくし明日、３６歳icon06の誕生日を迎えますチョキ
アラフォー世代として、女磨き、人生磨きに日々前進していきたいと思いますちからこぶ
女性ファッション誌の特集などでは、この世代が「女を上げる貴重な時期」とでております。。。。
ふむふむ。。こうやって特集にはまっていく女性が最先端の美容やファッションを手にしているのね！！
私もがんばろうキラキラ
キラキラと気を引き締めるこの頃でございます。

1月末が決算の我社。
この1年を振り返り、社員とともに前へ！前へ！と進んだ1年。
その思いを共に再び感じ、そして今年の抱負を語りあいました。
「本気で仕事をしよう！」
わたくしからのメッセージもみんなに伝えられました。
観光業に携わる私たちができること。それを強く胸に感じまた新しい1年のスタートを迎えます！！  

Posted by 緑水亭　若女将　高橋知子 at 14:25 │若女将のブログ
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