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2011年10月25日
あきうまい
この秋、秋保温泉ではNew
な話題がございます。
秋保米純米酒 「あきうまい」が誕生いたしました
秋保で取り組んでいる環境保全米プロジェクトの一環でこの度、お酒が出来上がりました。
「清流育ち秋保米１００％使用」です。
宮城県オリジナル「宮城酵母」を使用。
すべて地元宮城・秋保産にこだわりました。
米粒がしっかりとした秋保米を使用しております。良い香りと切れが特徴！
今年の秋保米は一等米比率が９０％越えております
それだけ良い品質のお米で作り上げたお酒ですので、日本でもトップクラスのお味となっております
今回のお酒は仙台伊澤家勝山酒造株式会社様とのコラボレーション
日本酒度 ＋4~＋５（辛口）
女性でも飲みやすく、なんといっても香りがGood
ワインを感じさせる香り
ワイングラスでいただいても美味でございました
ということで、わたくしもいただいてまいりました
美味でございますぅぅぅ
この「あきうまい」。秋保温泉の旅館でしか飲めない貴重なお酒となります。
年内中には各旅館で、しかもご宴会時にしか飲めないプレミアムな１品として誕生いたします。
制作発表会では環境保全米プロジェクトのもうひとつの取り組みでもある
「女将がつくる 秋保福おみそ」についてお話させていただきました。
米味噌酒
秋保温泉がこの秋・冬、力を入れて「食」を発信いたします
ぜひこの味を確かめに秋保温泉へお越しくださいませ
な話題がございます。秋保米純米酒 「あきうまい」が誕生いたしました
秋保で取り組んでいる環境保全米プロジェクトの一環でこの度、お酒が出来上がりました。
「清流育ち秋保米１００％使用」です。
宮城県オリジナル「宮城酵母」を使用。
すべて地元宮城・秋保産にこだわりました。
米粒がしっかりとした秋保米を使用しております。良い香りと切れが特徴！
今年の秋保米は一等米比率が９０％越えております
それだけ良い品質のお米で作り上げたお酒ですので、日本でもトップクラスのお味となっております
今回のお酒は仙台伊澤家勝山酒造株式会社様とのコラボレーション
日本酒度 ＋4~＋５（辛口）
女性でも飲みやすく、なんといっても香りがGood
ワインを感じさせる香り
ワイングラスでいただいても美味でございました
ということで、わたくしもいただいてまいりました
美味でございますぅぅぅ
この「あきうまい」。秋保温泉の旅館でしか飲めない貴重なお酒となります。
年内中には各旅館で、しかもご宴会時にしか飲めないプレミアムな１品として誕生いたします。
制作発表会では環境保全米プロジェクトのもうひとつの取り組みでもある
「女将がつくる 秋保福おみそ」についてお話させていただきました。
米
味噌酒秋保温泉がこの秋・冬、力を入れて「食」を発信いたします
ぜひこの味を確かめに秋保温泉へお越しくださいませ
