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@tomoko.takahashi.925 篝火の湯 緑水亭 (公式スポット)

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2011年02月28日

なんて寒い日でしょう

雪今日はなんて寒い日なのでしょう・・・・・icon04

だってだって・・・・

雪ですもの雪


足のから心底冷えるってこういうことでしょうね。
・・・・寒い。


HPもツイッターもブログも桜バージョンにしたというのに、春はまだまだ先のようですね。

2月の最終日。
今夜は・・・・・

雪見風呂が楽しめそうですよ!

庭園のライトアップされた雪景色もどうぞお楽しみくださーい!
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 16:48若女将のブログ

2011年02月26日

東北農政局のみなさまと!

先日、このような会がありました。


みやぎおかみ会と東北農政局長との囲炉裏端座談会。

食についてや農林水産業についてなど、幅広い視野から今後の観光についてもお話できました。OK



みやぎおかみ会より4人、鳴子から女性委員会会長の参加もありました!!
囲炉裏端座談会というから、もっとフランクな雰囲気かと思っておりましたが、会場へ来てみたら立派な会議様式汗
お話する内容も濃い充実したものでしたicon14




わたくしもいつになく緊張汗(笑)
秋保温泉地区の「食」への取り組みをお話させていただきました。


局長からは「お米の消費が減っているので、旅館でも様々工夫していただければ嬉しい」
「米粉の利用を拡大していきたい」

などございました。

米粉といえば・・・

GOPAN




もう皆さんご存知ですよね!!
昨今の大ヒット商品!
米から作れるパン焼き機。


この日はこのGOPANのデモンストレーションもあり実際に焼いた米粉パンをいただきましたチョキ

焼きあがりがコチラ



上がササニシキ、下がひとめぼれです。
お味は・・・・
かなーりもっちりでした。おいしかったです。
お米の風味が感じられ、今の時代のパンかなっていう感想です。


この日の様子が24日の産経新聞の記事に掲載されました。


米粉の普及で、米の消費があがってくるといいですね。
face05


みんなでお米を食べましょー拍手  

Posted by 緑水亭 若女将 at 12:12若女将のブログ

2011年02月24日

ワインセミナー

先日、ワインセミナーがあるということで、社長と一緒に参加してまいりました。

アサヒビールさん主催でジネステ・ワイン ディナーセミナー食事



見てください!
このグラスの数!!
いくらお酒が好きなわたくしでも、これが目の前に並んでいてびっくりしました。


ディナーとともにジネステのワインを飲み比べcocktail

キラキラソムリエに世界でもトップクラスのキラキラセルジュ・デュブス氏を迎えて、素晴らしいセミナーを受けてまいりました。



ワインは食事を楽しむためのもの!
ワインは会話を弾ませるもの!


日本人はこれが上手ではないんですって汗
セルジュ氏はこれらはワインコンプレっクスだと
もお話しされておりました。

どのワインが美味しくて、食事が進むか。
どのワインが高級で品があるか。
どのワインが好みか。


cocktailこれらもすべては個人で異なるし、それでいいのだとcocktailもお話されておりました。

ワインに始まりワインで終わる。
ディナーと一緒にワインもフルコース!!
食前酒ワインには食欲をそそる効果がface02
デザートワインにはお口をさっぱりさせる効果がOK
それぞれに役目があるのですね。






ワインの保存方法やおりの除き方など、丁寧にユーモアたっぷりに紹介くださいました。
特に保存方法のお話はためになりました。


セミナー後には社長自ら、クエスチョンを。(中央は通訳の方)

日本産のワインはお好きかどうかも聞いちゃいましたface05

最後にセルジュ氏と記念撮影camera



素敵なお時間をありがとうございましたー。
これからもワインタイムを楽しみたいと思いまーす!!


  

Posted by 緑水亭 若女将 at 15:04若女将のお酒

2011年02月22日

さくら色

ブログもツイッターも背景、壁紙を桜バージョンにチェンジいたしましたsakura

緑水亭のHPのトップページも庭園の桜に変わりましたよpc02

秋保・里センターの「手作りお雛様展」も開催中で、多くのお客様に楽しんでいただいております。



賑やかでしょー拍手

地元の保育所の子供たちの作品も飾られているんですよ!
じゃじゃーん!!


我息子の作品も飾られておりました親指
かわいいかわいい折り紙で作ったお雛様。

かわいいです、ほほえましいものですねicon12

毎日、子供達も見学にやってきているようです。
こうやって、子供たちの作品が展示されると自信にもなりますよねちからこぶ
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 16:20若女将のブログ

2011年02月21日

おもてなし経営学

先日もブログでご案内いたしましたおもてなし経営学・シンポジウム

わたくしも行って参りましたicon16
東北学院大学 8号館。
素敵なホールでしたicon12



みやぎおかみ会の会長の磯田女将によるスピーチ。

「おもてなしとは」「みやぎおかみ会の存在について」「みやぎの観光」などなど。


我々、女将達の日頃思うことなど、実話も交えてのスピーチでした。
学生さん達に、旅館、宿のこと、女将のこと、商売のことetc伝えられるいい機会だったと思います。
この日には、冊子をいただきまして、読むと拍手今年講義をした女将達への感想文が綴られていおりました。


素晴らしい文章力!!拍手

学生さんからの強いメッセージに感動いたしました。
我々ももっともっと勉強しなくちゃちからこぶとパワーをもらいましたOK


東北学院大学 経営学部の皆様ありがとうございましたー!!


  

Posted by 緑水亭 若女将 at 15:37若女将のブログ

2011年02月21日

JSF

先週末とイベント参加やみやぎおかみ会のお仕事でめいっぱいでございました汗
随時、その様子をアップ↑いたしまーす!!


我まち仙台の音楽のイベントといえば定禅寺ストリートジャズフェスティバルがございます。

その協力企業交流パーティーが行われまして、わたくし参加してまいりました。
緑水亭としてはもちろん、秋保温泉旅館組合としてもまた今年コラボしてイベントが成功できますようにと、たくさんの関係者の皆様とお話してまいりましたチョキ


パーティーの中では生演奏もあり、音楽の素晴らしさをまたまた体感してきたのです。



ピアノ演奏は稲垣達也さん♪
仙台はもちろん全国各地で活躍されております拍手



今年度からは新実行委員長のもと、新たな広がりをみせる定禅寺ストリートジャズフェスティバルでございますicon12

集まった企業さんたちの中からもこのフェスティバルへかける熱い想いを感じることができました。

新実行委員長の榊原さんのスピーチより今年からは今までのジャズフェスという呼び名ではなく
是非こう呼んでほしいと。

JSF と。

「地球を音楽で溢れさせたい」

「そのために”ここから”はじめるんだ」


強いメッセージをいただきましたちからこぶ

私もその想いへ賛同いたします。
パーティーの最後に恐れ多くも中締めのご指名を頂戴いたしまして、秋保温泉としても今年のJSFを応援いたしますということと、「ここから」というJSFのパワーにエールを贈りたく、しっかりと締めさせていただきましたface02

生まれも育ちも仙台、定禅寺界隈のわたくしチョキ
20周年を迎えたこのフェスティバルにはたくさんの思い出があります。
20歳になったのね・・・・。
わたくしも年をとるわけだicon10
あはははface02
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 12:43若女将からコンサートのご案内

2011年02月17日

おもてなしシンポジウム

2月19日土曜日にシンポジウムがあります。
東北学院大学にて花丸おもてなしの経営学花丸




みやぎおかみ会会長の磯田女将がパネリストとして登場いたします。
今年の秋に東北学院大学、経営学科の特別講義のなかに「女将のおもてなし講座
というものをさせて頂きました。
その集大成ということで、今月19日に大々的にシンポジウムが開かれることになりました。

これからの未来をゆく学生達に、女将達がどんな思いで旅館を支えているか、また「おもてなし」についてなど、実際の話を踏まえながらお話いたします。
もちろん学生以外の方も大歓迎です!
参加無料でございますので、ご興味ある方は是非おでかけくださいface02
当日はわたくしも聴講に参りますicon16



  

Posted by 緑水亭 若女将 at 11:06若女将のブログ

2011年02月16日

天空のくつろぎ

きもちいい青空でーす晴れ



今日はってかんじですね。
陽射しもあたたかで、ほんとうに気持ちいいい!!

この景色も緑水亭だけのものチョキ

天空のくつろぎです!



  

Posted by 緑水亭 若女将 at 11:39若女将のブログ

2011年02月15日

日頃の贅沢

お酒の好きなわたくしface02
特にビールは大好き!焼酎、ワイン、ウイスキー、日本酒、紹興酒。どれもいけますface05
ただ、立て続けに年子を出産後はさすがにお酒に耐える体力が落ちたようで・・・

最近はビールの後にちょりょっぴ(←この言葉face012歳の長男語です(笑)「ちょっと」という言葉を「ちょろっぴ」といっておりますのface02おほほほ(笑)↑
ワインを楽しむのが日頃の贅沢となっております。
face03


今日は、そのちょりょっぴワインにぴったりなものをご紹介cocktail


山形 高畠ルオール・カベルネ&メルロ

山形の高畠ワイナリーでもおススメのワインですちからこぶ

わたくしもおいしいワインを追ってこちらのワイナリーに伺ったほどicon06

写真ではわかりずらいですが、このボトルはハーフサイズ拍手このサイズがちょうどいいのですicon06

お肉にも合いますし、スイーツにもいいicon06
お値段もお手頃なのが嬉しいんだわ―パー
残念ながら当館ではお取り扱いしておりませんが、近くの佐市商店さんにはありましたよ!cocktail

毎日の贅沢にいかがですか?face05
  

Posted by 緑水亭 若女将 at 13:25若女将のお酒

2011年02月14日

チョコ❤

今日は社内で美化の日でした。
短時間で皆で清掃することにより、普段できない個所もきれいになりちからこぶ、きもちよくなります。
毎月1日設けての社内行事です。


そしてそして今日はバレンタイン

みなさんはもう誰かに渡しましたか??レターicon27


おいしいチョコが店頭に並ぶこのシーズンは楽しいですよね!
誰かに渡すのもいいけど、マイチョコface05も用意したくなるものです。


”女は必ず毎日、数個のチョコレートが必要なものよ”とあの有名なハリウッド女優、シャローン・ストーンが言っていましたよ!!
それだけ美容にもストレスにも効くということなのでしょうかねface02


ということでっicon12(← ということってicon10勝手に今日はチョコにかこまれたいのよんface05

わたくしもマイチョコを選んできましたよ―チョキチョキチョキ



チョコレートってどうしてこんなに写真映りがいいのっていうくらい、写真にすると映えますね!

毎日すこしずついただこーface05OK

もちろん!icon12大好きなだんな様にもicon12チョコを準備しておりますicon06なんのチョコかって??face15それは秘密ですface02大好きなチョコがあって毎年それを贈ることにしていますicon27

そして我が家のボーイズ達にもチョコを・・と思いましたがまだ1歳と2歳face02
チョコのおいしさを覚えるのはまだ早いっっface06という親の判断により(笑汗)、チョコ風味のカップケーキを一緒に作成しましたチョキ




だはっface03
デコレーションが1歳と2歳を物語っているでしょちからこぶ力作ですよちからこぶ


緑水亭でも今日はHPからのご予約、お電話でのご予約のお客様の特典でシェフ特製のショコラプレートをご用意しております。
館内にもチョコっとチョコプレスペースがありますよ!ご来館してからのお楽しみicon27


みなさんもそれぞれの楽しみ方きっとありますよねicon27

❤HAPPY VALENTINE DAY !!❤  

Posted by 緑水亭 若女将 at 14:08若女将のおいしいもの&お料理