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@tomoko.takahashi.925 篝火の湯 緑水亭 (公式スポット)

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2019年05月23日

NHKBSプレミアムの取材を受けました!

先日、秋保温泉旅館組合を通じてある取材を受けました。

NHK BS プレミアム
キズナでチャレンジ
という番組です。

秋保温泉旅館組合での
「秋保福おみそ」について
清流育ち 秋保米 田植えの模様


上記のことを、始めたきっかけや、現状、
そしてこれらの影響など。
私もずっと携わっている女将として、お話させていただきました。





お味噌づくり、仕込み会は毎年盛り上がり、パッケージしてお土産用にも販売しております。
田植えは、秋保地区の子供たちとも連携して毎年行っております。



稲刈りもみんなで行い、収穫して秋保米の米麹で作る福お味噌は
観光客の皆様への味覚でも喜ばれております。



今回の取材内容は、7月下旬より放送予定でございます。
本放送と再放送で計2回放送です。

詳しい日程が決まりましたら、また情報アップいたします。

お楽しみに!



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2019年04月26日

新入社員へ贈るウェルカムムービー2019

私の春のルーティーン。

新入社員へ贈るウェルカムムービー

完成ですicon12icon12icon12





さぁ、10連休です。
この連休より、新入社員も現場にて戦力となります
!!

がんばるぞーーーーーーちからこぶ



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Posted by 緑水亭 若女将 at 15:20若女将の子育て若女将の観光

2019年04月13日

1日の始まりに!メイクでモチベーションアップ!

緑水亭では新入社員の研修の一つに
化粧講習会となるものを、数年前より組み込んでおります。

今年も開催いたしました。
12名の新入社員のうち8名の女子新入社員が思い思いのメイクから、仕事に役立つメイク術を学びました。





笑顔で接客

の前に、仕事に適したメイク
好感度上がるメイクを学ぼうという趣旨で
ナチュラルメイクアップ講師齋藤友快先生をお迎えし続けております。

齋藤先生は仙台を拠点とし、東京・銀座でも
お教室を持たれております。
ナチュラルメイクアップという独自のメイク術を多くの女性たちに伝えていらっしゃいます。
メイク講師育成のお教室もされており、様々なご経験から私たち旅館業でも必要とするメイクを教えてくださいました。





普段、あまりメイクをしない場合でも社会人となれば、しかも接客業である以上は必須のメイク。



自分の顔を知り、まずは似合うメイクを知る。
流行りのメイクだけではだめ。

お仕事メイクも身に着けることもマナーであり
女性としての身だしなみスキルアップにもつながるということも
教えてくださいました。


最後に撮影した写真ですが、みんないい笑顔!




メイクがうまくいくと自然と笑顔になれます
私もそうです(笑)
でも、、、みんなお肌綺麗だったわーーーーface03
若いって素晴らしい!
私も40代らしくface02輝けるよう
コツコツ頑張りますちからこぶ

齋藤先生が今回の研修の様子をブログにアップしてくださいました。
齋藤友快先生のブログはコチラ
ありがとうございます。
講習会後は受講したメンバーが生き生きと仕事に戻っておりましたface05

メイクは表情筋のトレーニングにもなります!!
朝、メイクをすることで気分も上がり、モチベーションも上がるきっかけにもなります。

私も心がげて、朝のメイク、大事にしたいと思います!



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2019年04月05日

コミニケーション能力を高める!!

12名の新入社員の研修は毎日続いておりますが、
なんといっても私が強く望むことは
コミニケーションがとれる
人材になってほしい

ということです。

私だけでなく、社長はじめ社内幹部たちからも
同じ要望がでました。


スマフォ時代
SNS時代


すべてがこれで事済むとおもったら
大間違いです!




入社初日から、自己PRも含め、自分の育った地域の魅力なども
話してもらいました。

これから研修を重ね、お客様とお話しする場面が増えてきます。
自分の言葉でしっかりとお伝えする。

知識をしっかり持ち
安心できる接客


これを身に着けてもらいたいと思います。


まだまだ続くの巻き。



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Posted by 緑水亭 若女将 at 12:11若女将の子育て若女将の観光

2019年04月05日

挨拶は先手必勝!!


先週末は極寒の仙台でしたが、
ようやくが来ております。
今朝は朝から暖かい日差しが降り注いでおりますicon12

先日の入社式では、社長から12名の新入社員に
お祝いの言葉が贈られました!



その中でも、社長から強いメッセージでもあった言葉の中に

挨拶は先手必勝!!

とありました。
挨拶は笑顔で、相手よりも先に伝えよう!

私もあらためてそう思いました。
日々、業務や仕事に追われてしまうと、ついついなおざりになりがち。

社内でもお客様にもこれは努めていきたいと思いました。
春ですねface02sakura




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Posted by 緑水亭 若女将 at 10:58若女将の子育て若女将の観光

2019年04月02日

12名の新入社員!!

昨日4月1日はどこもかしこも入社式と新元号が
決まるという日
で、
落ち着かない日本列島ではなかったでしょうか。

我が社でも12名の新入社員が仲間入りいたしました。


東北6県からの入社は久しぶりです。
入寮の日は前の日から雪で、足元が悪く
大変だったことでしょう。

ようこそ緑水亭へ!
ようこそ秋保へ!


ということで、緑水亭も新しい仲間とともに、この春
さらに皆様に喜ばれるおもてなしを目指して
頑張ってまいります!!


icon12icon12「令和」icon12icon12

入社式最中に新元号が決まり、あらためて記念撮影です!!

icon12素晴らしい瞬間に入社した12名の君たちicon12

ありがとう、そして、これから
よろしくね!!

どうぞ、皆様彼らをよろしくお願いいたします。
新顔が館内で見られたら彼らです!!
早く、お客様の前に出られるよう頑張ってまいります
ちからこぶ



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Posted by 緑水亭 若女将 at 14:26若女将の子育て若女将の観光

2019年03月30日

いよいよ新入社員を迎えます!

皆様こんにちは。
冬に逆戻りの土曜日の朝です。

今日明日は雪マークも出ている仙台です。
皆様どうぞ温かくしてお過ごしくださいねicon04

4月になりますと緑水亭でも新入社員を迎えます。
今年は12名の新しいパワーが仲間入りです。

チーム緑水亭の仲間入り。
本当に楽しみです。


平成最後の入社となり、新たな元号をまたいで
頑張ってくれる勇士たちとなります。
庭園の桜が咲くころには、新しい年を迎え
新緑深くなる頃には
新入社員も現場に出るようになります。

どうぞ皆様温かく見守っていただければと存じます。

新入社員研修の様子も、随時アップしてまいりたいと思います親指


↑
昨年の桜の様子です。

今年も開花が楽しみですねsakurasakurasakurasakura


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Posted by 緑水亭 若女将 at 11:04若女将の子育て若女将の観光

2019年03月15日

東北の不死鳥!フェニックス塾 修了式


東北観光推進機構が運営するフェニックス塾
東北の観光の仕組みづくりにかかわる人材育成と
東北の魅力を世界に伝える、東北観光振興の担い手を
育成する塾。

この塾の3期生の修了式が先日、緑水亭にて行われました。




この3期生に緑水亭からフロントの青木主任が入塾しておりました。

緑水亭においてもおもてなしのスペシャリストとして
また、東北の観光のスペシャリストとしても成長してもらいたいという思いから
3期生にと入塾いたしました。





青木主任ははグループ代表で、課題解決を発表。
しっかりとグループを引っ張って、頑張っておりました!

様々な職種の中から若手が集い、東北観光をあらためて知り
「自分たちに出来ることは何か」
「東北の魅力は?」
「人脈を広げ、自分を成長させる」


私が彼を推薦した理由は、私自身が1期生として
入塾した経験から

緑水亭にももっとこの経験をしてもらいたい人材がいると思ったからです。


<1期生・2期生のフェニックス塾の若女将のブログ>

1期生に私。


2期生には個人企画課高橋課長。


そして、3期生に青木主任。


と、3期連続継続的に入塾してまいりました。
約1年をかけ、東北6県+新潟も含めた東北観光を
実際に現地に出向き勉強会を重ねてまいります。

時にはセミナーを受け、観光のプロから学ぶ場を。
時には東北の観光地を体験し、食べ、見て学ぶ。


仲間とともに築き上げるネットワークと、東北観光の魅力発掘は
それは刺激ある時間だったかと思います。

3期生は38名卒業いたしました。
1期生から3期生までで合計icon12111icon12名の
フェニックス塾生

東北観光を多くの皆様にお伝えしてまいります!

フェニックス塾での経験と人脈をぜひ生かして
青木主任にも緑水亭で羽ばたいてもらいたいと思いますちからこぶ親指親指親指






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Posted by 緑水亭 若女将 at 14:15若女将の子育て若女将の観光

2019年03月11日

あれから8年

今日、3月11日はあの東日本大震災が発生した日。
あれから8年。

今日の仙台は朝から雨が強まり、風も強くなってきました。
荒れております。
冷たい雨は、8年前の今日にも降った雪の冷たさを思い返してしまいます。

本当に寒い日でした。
多くの悲しみが
多くの涙が
はかりしれない恐怖が
私たちを襲いました。

今、生きていることを大切に
1日1日を大切に


亡くなられた多くの犠牲者の方々に心よりご冥福をお祈り申し上げます。

災害の恐怖を知り
災害への備えをする大切さを学んできた私たちは
この地で生きるかぎり
いつどこで起きるかわからないことへ
立ち向かわなくてななりません

強い心をもって

静かに8年目を迎えます。




  


Posted by 緑水亭 若女将 at 11:06若女将の子育て若女将の観光

2019年03月09日

仙台西部地区おもてなしコンテスト 入賞いたしました!

3月8日に開催いたしました
「仙台西部地区おもてなしコンテスト」

緑水亭代表で出場いたしました2名

なんとっ!!

2名とも

入賞することができましたicon12拍手拍手




優勝とまではいきませんでしたがface03

彼らの健闘ぶりは感動でしたface02


サービス係の武山さんは、
「お客様に寄り添ったで賞」を受賞
icon12

サービス係の八重樫さん


「あなたならできるで賞」を受賞icon12icon12

真面目に取り組む姿
一生懸命お客様に向き合う姿が
印象的でした。


PRタイムには緑水亭のこの春の一押しを
二人で猛烈アピールしてくれました
face02icon22



二人にとってもとても貴重な経験になったことでしょう。
7年目の今年は特にレベルも高く、
仙台西部地区のエリア全体でおもてなし力を
アップできていることを実感いたしました。

皆様お疲れ様でした。
そしておめでとうicon12icon12





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Posted by 緑水亭 若女将 at 11:33若女将の子育て若女将の観光