篝火の湯緑水亭 若女将ブログ 「リゾートレター」　

秋保温泉旅館組合事業
地域の学校と連動した「あきう人」人材育成事業という取り組みがございます。

私が関わらせていただくのは
年内では最後となりました。

「自分づくり教室」

地元、秋保町の小学校6年生の皆様に
大人になって仕事をすることって何だろう　というテーマで
トークセッションです。



今年も多くの秋保町内の子ども達と
共に秋保の未来のために時間を
共有させていただきました。



将来の夢は？
仕事って？
旅館のお仕事って？



興味津々の子供たちの眼差しが
キラキラとしておりました

彼らの人生の一瞬に
記憶に残る時間でありますように


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お客様よりお声多数

" 朝食バイキングでの人気メニューの
「焼きたてワッフル」が
自分でデコレーションできるので
オリジナルワッフルが食べれちゃうから
楽しいです❗ "






ずんだソースに
大豆クリームホイップや
ラズベリーソースにフルーツ

お好みをトッピングして自分だけのワッフルを作れちゃいますよ✨✨





朝食バイキングで大人気の焼きたてワッフル。
緑水亭でオリジナルワッフルを
どうぞ召し上がれ





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秋に入り、修学旅行生が多く宮城にお越しいただいております。
宮城県内、海、山と景色豊富で歴史文化を知る旅。
そして、東日本大震災を知る旅。

宿泊先には温泉旅館をチョイスしてくださる学校が多くなってきております。
とても嬉しいことです。

コロナで学校行事も中止、延期の繰り返しで
やっと来れた修学旅行。

ご到着からお帰りまで、旅のお手伝いをさせていただけること
とても嬉しく思っております。

学校によっては、お夕食後に講話の時間を設けていただき
「おもてなしを知る」時間と称して
お話をさせていただいております。





子供たちは地域の宝です。

学校外でも、体験 学習と
見聞を広げる場を、我々 旅館も
ご提供できましたこと嬉しいです。


秋保温泉エリアにあります地元中学校の生徒さんたちへも
秋保温泉旅館組合の取り組みとして
「職場体験学習＆マナー講座」を7年続けております。





子供たちが、学び、生活している地元を愛し
自分たちの街を誇りに思う心を持ってほしい。

そして、自分たちの街に招きたいという気持ちを育んでほしい。
その気持ちが、心が、おもてなしにつながります。

私たちの生活の一瞬一瞬に
おもてなしがあります

未来への懸け橋に
温泉旅館　私もがんばります。




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8月の連休を乗りきり
いよいよお盆突入準備へ。
まだまだ続く夏休みですが、皆様いかがおすごしでしょうか。

我が家も夏休み中の息子たちの対応で、フル回転でございます。
たまには温泉でゆっくりしたい(笑)

せっかくのご家族での温泉旅館でのお泊りです。
旅館ならではのお楽しみをどうぞ
お子さまとお孫さんといっしょにカクテルはいかがですか？


ノンアルコールカクテルにはチェリーを添えて。
青リンゴ&メロンベースのノンアルカクテル。
「リチャード・スターキー」






ショートカクテルにはオリーブを。
ジンにキウイリキュールのカクテル。
「ディ・ヴェルデ」

緑水亭ビールカウンターのスタッフが
毎月カクテルを考案しております✨
7月のカクテルも好評でした。

8月のカクテル 映えるグリーンは爽やか❗
家族でグラスを片手に記念写真️
館内店舗時短対応しておりますが
この夏の思い出に
チェックインされましたら
ビールカウンター麦酒家へどうぞ️



ビールカウンター麦酒家
平日　16:00〜
土日　11:00～
営業終了時間は8月１０日現在２１時まで。
明日コール提供は２０時までとなります。
ラストオーダー１９時半
（随時ご確認お願いいたします）


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酷暑が続きます
皆様いかがお過ごしでしょうか？
食欲減退している方も多いようですね。
我が家でも夏バテしないようにと
食欲だけは落ちないようにと「しっかりごはん」を
心がけております。

緑水亭でも「朝からしっかり幸せごはん」ということで
朝食バイキングにまたまた新メニュー登場です！
「女将味噌の焼きおにぎり」と
「マーボー焼きそば」でございます！



お土産でも大人気の女将味噌で作りました焼きおにぎり。
このお味噌で、暑さを乗り切って！！



ご当地大人気メニューを緑水亭風にアレンジの、マーボー焼きそば。



宮城・仙台発祥のご当地B級グルメ。
やみつきになります。必ず(笑)



朝からがっちりしっかりごはん！
皆様も夏バテにはご注意を。
旅館　進化　変化　生き残り
緑水亭夏情報でした！



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昨年、みやぎおかみ会主催
「みやぎに行ったよ！”お宿の思い出”
こども作文・絵画コンクール」を開催いたしました。

宮城に行った思い出を、作文や絵にしていただき
コロナでなかなか遠出できないご家族でのステイホーム時間の
お楽しみになれればと
企画させていただきました。

たくさんの作品が全国から集まりました。
みやぎおかみ会メンバーでの審査の結果
それぞれの部で優秀作品が選ばれました。

その中でも、小学生の部で最優秀作品として選ばれました堀内悠生さんの作品。



宮城の温泉地へお出かけされた時の思い出を描いてくれました。
こちらはきっと鳴子温泉でしょうね

ダイナミックなタッチと、楽しい雰囲気が醸し出されて
素敵な作品ですね。

そんな堀内さんがご家族で緑水亭にご来館。
ご宿泊いただきました。



受賞賞状もわざわざご持参いただきました。
素敵な思い出となりました。
ありがとうございました。
私もとても嬉しくなりました。

長野にお住いの堀内さんは、受賞した昨年はコロナで
なかなか遠出が出来ず、宮城にも来れなかったと。
今回、やっと来れましたとご両親様も笑顔でお泊りいただきました。
本当にありがとうございました。

宮城での旅　ぜひ楽しんでいってくださいね



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緑水亭では教育旅行・修学旅行・研修旅行を受け入れております


コロナ禍の中でも修学旅行の催行で
子供たちも笑顔でお越しいただいております。

バス６台、７台とバスの受け入れも
緑水亭の玄関前だとこの通り
整列可能でございます




久しぶりの満室満館で、スタッフ一同生き生きと笑顔でお迎えできました。
休館しては開け、休館しては開けと
不安定な入込がまだ続きますが
やはり団体様がお越しいただくと、館が活気溢れます。

温泉旅館で修学旅行の醍醐味は、何といっても
温泉とお料理、そしておもてなしです。
温泉旅館でしか体感できない３つの日本文化でもあります。

研修旅行や修学旅行ではアトラクションや見学が大きい部分を占めますが
１泊、もしくは２泊宿泊される宿でのひとときは
子供たちの心に大きく残るものでもあります。

ましてや、お風呂の部分が温泉でありますから
これは心身ともにリラックスできるはずです。

今朝、お帰りいただいた中学生の皆様からも
「温泉で気持ちよくなれました」
「ぐっすり休めました」
「一番はご飯がおいしかった！！」
「何杯もおかわりしちゃいました」とお声をいただきました。

お夕食・ご朝食では調理長が考案した
”温泉旅館での修学旅行御膳”が大好評でございます。
修学旅行だからといって、子供メニュー、定食メニューではなく
せっかくですから
旅館ならではのお膳料理を子供達でも召し上がっていただける内容に
緑水亭オリジナルアレンジをしております。
もちろんアレルギー対応もさせていただいております。


コロナ対策を整えながら、しっかりと受け入れをさせていただきます。
安心・安全の修学旅行。
緑水亭ではスタッフ一同、心からのおもてなしで
お迎えさせていただきます





宮城へ、仙台へ。
素晴らしい思い出作りをお手伝いさせていただきます






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朝から夕刻まで鳥たちのさえずりを聞き
流れる庭園の水の音をバックにおりますと
秋保ボケとでもいいましょうか
緑水亭のゆったり時間にとろけてしまいそうです。

私は東京生活の時期もあり
あの頃を思い出すと、ここ秋保の大自然は宝のようです。

先日はコウノトリが来てくれました。
今日は、鴨さんがカップルで来てくれましたよ。



昨年も来てくれましたので
きっと覚えていてくれたのでしょうね。
居心地がよいのかしら？




鯉たちを狙っているのかしらと思いきや
じっと遠くを見つめる鴨さん。
鯉たちのほうが鴨さんに寄って行ったり離れたり。

夕刻に現れ、逃げずにじっとたたずんでいましたよ。
かわいいですね。



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コロナ過で観光業界がダメージを受けているのは皆様もご承知かと思います。
それでも前へ進まなくてなならず
日々頭を悩ませ、どう乗り切るかを模索しております。

本来、観光は明るく光り輝くものでなければなりません。
この業界を目指す若者たちに
私はそう伝えます。

先日、仙台青葉学院短期大学の観光ビジネス学科の
学生の皆さんがご来館されました。
緑水亭のおもてなしへの取り組みや、人材育成、企業ビジョン
そして、秋保温泉の様々な取り組みなどもお話しさせていただきました。



今は、大変な状況ではあるけれど
観光の本来の姿、そしてコロナ後の在り方も共有いたしました。
参加者がすべて女性だったこともあり
観光業界での女子力の必要性や、結婚、仕事、についてに至るまで
女子トークもありで、良い時間となりました。



明日何が起こるかわからない時代。
変化に強く、進化できる力を養ってほしい。
災害が多い時代。
相手を守れる備えをしてほしい。

言葉では簡単ですが
時間もかけて身に着けていかなくてはならないことです。
私もまだまだ修行途中。
若い皆さんと一緒に、また元気な明るい観光業界を目指します。

そのためにも、皆さんの存在と力が必要です。

これから観光を盛り上げていく、心強い存在でありました。
良い出会いをありがとう



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4月に入社いたしました１６名の新入社員。
その後、休館に伴う待機や研修を重ね
いよいよ現場に配属となります！

今年の新入社員のスタートとしての収穫は
待機期間が発生したり、お客様が少なくてなかなか接客本番が
かなわない時期が続いたけれども

オンライン着付け研修や
ZOOMミーティングを重ね
１６名の互いを知ることができました。





対面研修だとマスクを外すことがなかなかできませんが
ZOOMではマスクを外して互いの顔もしっかり見れてよかったです。

先輩たちからたくさんのことを教わっています。
実践も入り、緊張感もさらにアップしています。
あとは、お客様がたくさんお越しいただくことだけです。







コツコツ頑張ったことが必ず花咲く日が来ます。
まだまだ続く研修の時間を大切に
成長していってもらいたいです。




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